Рецепт морквяного печива Морквяне печиво

Легкі ароматні морквяні печива - смачне і корисне ласощі для дітей та дорослих. Випічка виходить м’якою, розсипчастою, а морква в складі абсолютно не відчувається. За одним із запропонованих рецептів, ви можете приготувати десерт на кожен день або побалувати його на святковому столі.

морквяного

Морквяне печиво - класичний рецепт

Делікатес за цим рецептом готується з мінімального набору продуктів. Цукор в кляр можна додавати за бажанням, якщо морква досить солодка.

Ви можете пригостити таким корисним десертом навіть маленьких дітей до року.

Необхідні компоненти:

  • 400 грам сирої моркви;
  • 300 грам просіяного борошна;
  • 80 г солодковершкового масла;
  • 80 г цукрового піску;
  • 20 г ванільного цукру;
  • 5 г розпушувача;
  • 2 г солі.

Кроки приготування.

  1. Олія попередньо замочується при кімнатній температурі.
  2. Розтоплене масло виделкою подрібнюють з цукром до розподілу всіх зерен.
  3. Очищену моркву натерти на дрібній тертці і змішати з солодкою олією.
  4. Додаються сіль, ванільний цукор і розпушувач.

Втручайтесь до однорідності.

  • Влити борошно, замісити яскраво-помаранчеве тісто. Він повинен вийти липким, трохи липким на руках.
  • Волоські горіхи більше не роблять із тіста.
  • Палички кладуть на деко, вистелене пергаментом, і ставлять у духовку, розігріту до 180 ° C.

    Порада: Якщо ви використовуєте дуже соковиту моркву, потрібно споживати більше борошна (400 г коренеплодів, 400 г борошна).

    Можливість приготування з родзинками

    Цей бісквіт замішують на сметані, щоб він став м’якшим, а родзинки додали тісту оригінальний смак.

    Потрібно:

    • 250 грам пшеничного борошна;
    • 250 грам моркви;
    • 100 мл рідкої сметани;
    • 60 грам цукру;
    • 40 грам родзинок;
    • 3 г розпушувача;
    • 1 ванілін.

    Процес приготування.

    1. Ізюм промивають і замочують у воді на годину, щоб вони пом’якшили.
    2. Коренеплоди подрібнюють на тертці.
    3. Цукор і сметана змішуються і додаються до моркви.
    4. Борошно, ванілін і розпушувач поєднуються і порціонуються в масу.
    5. Всі компоненти плавно змішуються.

    Тривале замішування не потрібно.

  • Ізюм сушать на серветках і додають у тісто.
  • Отриману морквяну основу згортають у не дуже тонку випічку (товщиною близько 1,5 см).
  • Тісто нарізають однаковими трикутниками.
  • Ізюм печиво кладуть на аркуш паперу для випікання і випікають при 180 ° С протягом 20 хвилин.

    • Вівсяне морквяне печиво

    Хрустке та корисне морквяне та вівсяне печиво також можна насолодитись дієтою.

    Склад:

    • 160 грам борошна;
    • 160 г вівсяних пластівців;
    • 200 грам моркви;
    • 60 грам цукру;
    • 40 грам меду;
    • 3 г соди;
    • 60 мл оливкової олії.

    Покроковий рецепт.

    1. Дрібно натріть моркву, змішайте з оливковою олією і злегка підігрітим медом.
    2. Додати вівсянку.

    Масу ретельно перемішують і залишають на півгодини для розм’якшення пластівців.

  • Далі всипаємо борошно з содою і замішуємо легке тісто. Він повинен бути трохи липким.
  • З тіста вирізаються невеликі шматочки і з них викочуються кульки.
  • Цукор виливають у тарілку і кожен шматочок обвалюють у ній.
  • Печиво викладають на папір для випікання і нагрівають до 180 ° С протягом 20 хвилин.

    • Почастуйте сиром і морквою

    Цей бісквіт ідеально підходить для перекусу між прийомами їжі або після тренування.

    Це буде відмінним десертом для маленьких дітей.

    Необхідні товари:

    • 200 грам сирої моркви;
    • 180 г сиру середнього жиру;
    • 300 грам рисового борошна;
    • 2 яйця
    • 40 грам меду;
    • 40 грам цукру.

    Техніка приготування.

    1. Морква подрібнюється на найдрібнішій тертці.
    2. Додайте яйце, сир і мед.

    Добре перемішати.

  • Частинами всипати рисове борошно. Якщо ні, ви можете подрібнити однакову кількість рису в блендері на високій швидкості.
  • Отриманий склад залишають при кімнатній температурі на одну годину.
  • З цього тесту формуються заготовки вільної форми.
  • Кваркове та морквяне печиво випікають у духовці при 180 ° C приблизно 20 хвилин.

    • Як зробити печиво з морквяного пирога?

    Після виготовлення соку в соковижималці утворюється пиріг, який зазвичай викидають.

    Однак на основі цього продукту ви можете зробити ароматне, низькокалорійне та корисне печиво. Для приготування також підходять заморожені пиріжки.

    Тобі потрібно:

    • 150 г морквяного пирога;
    • половина апельсина;
    • 100 грам вершкового масла;
    • 400 грам борошна;
    • 120 грам цукру;
    • 3 г солі і соди.

    Кроки приготування.

    1. Сухий пиріг вимочують у соку половини апельсина.
    2. Додайте 20 г апельсинової цедри.
    3. Вершкове масло нарізають кубиками і залишають на столі для розм’якшення, а потім натирають цукром.
    4. Солодке масло поєднується з морквою.
    5. Додають соду, сіль і борошно.

    Замісити м’яке тісто.

  • Викочується корж товщиною 1,5 см і вирізаються фігури фігурами.
  • Печиво з морквяного пирога кладуть на деко з папером і відправляють у духовку, розігріту до 170 ° С, на 25 хвилин.

    • Рецепт посту

    Цей спосіб приготування печива підходить тим, хто не може відмовитись від солодощів навіть під час посту.

    Незважаючи на незвичайний рецепт, випічка виходить м’якою, розсипчастою і довго не черствий.

    Основні інгредієнти:

    • 250 грам моркви;
    • 100 грам цукру;
    • 1 г ванілі;
    • 2 грами солі;
    • 60 мл рослинного масла;
    • 240 грамів борошна;
    • 80 г картопляного крохмалю;
    • 5 г розпушувача.

    Етапи приготування їжі.

    1. Моркву натираємо, змішуємо з ваніліном, сіллю, цукром і вливаємо олію.
    2. Поступово додайте борошно, крохмаль та розпушувач.
    3. Склад перемішують вручну, поки не вийде густе, злегка липке тісто.
    4. Знизу формують невеликі колобоки, їх кладуть на лист, покритий деко, і ставлять у духовку.

    Пісне печиво готується при 180 ° C близько 20 хвилин.

    З варенням

    Щоб урізноманітнити класичний рецепт печива, просто додайте начинку. Завдяки яблучному варення смак випічки стає більш ніжним.

    Склад:

    • 2 яйця
    • 300 грам моркви;
    • 150 грам цукру;
    • 200 грам маргарину;
    • 300 грам борошна;
    • 5 г соди;
    • 100 грам яблучного варення;
    • 20 мл рослинного масла.

    Процес приготування.

    1. Розтопіть маргарин на водяній бані, а потім дайте йому охолонути.
    2. Коренеплоди подрібнюють на тертці.
    3. Яйця засипають цукром і збивають.
    4. Всі продукти поєднують і перемішують до однорідної консистенції.
    5. До отриманого складу додають соду, а поступово додають борошно.
    6. Вони не готують занадто круто, але не тісто.
    7. Розкачати невеликі коржі.
    8. У центр кожного шматочка покладіть половину столової ложки варення.
    9. Краї торта засліплюють, як вареник.

    За допомогою ножа зробіть поперечні надрізи на шві виробу.

  • Печиво викладають на змащений жиром деко і готують 15 хвилин при 190 ° С.

    • З додаванням слив

    Корисне печиво "з сюрпризом" напевно сподобається і дорослим, і дітям.

    інгредієнти

    • 250 грам моркви;
    • 100 грам вершкового масла;
    • 100 грам цукру;
    • 350 грам борошна;
    • 10 г розпушувача
    • 10 слив.

    Етапи приготування їжі.

    1. Розм’якшене при кімнатній температурі масло виделкою натирається з цукром.
    2. Додається терта морква.
    3. Влийте борошно і розпушувач.
    4. Замішуємо тісто руками, додаючи при необхідності борошно.
    5. Маленькі шматочки відгризають від тіста, розплющують пальцем, кладуть у нього половину слив і катають кульки.
    6. Напівфабрикати викладають на деко, залишаючи між ними достатній простір.
    7. Печиво з начинкою випікається при 180 градусах близько 25 хвилин.

    Печиво з моркви подається гарячим та охолодженим до чаю, соків та молока.

    Під час подачі можна посипати ласощі цукровою пудрою або подрібненими горіхами.