Рецепт - Мус із полуничних цукерок на малиновому кулісі 750г

Це сезон полуниці, яким ви обов’язково повинні скористатися, щоб приготувати десерти з червоними фруктами та свіжим сиром. Простота в передовій.

кулісі

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

Пінопласт

  • 250г вершкового сиру типу Рікотта
  • 1 горщик кефіру
  • 20 мл цільних рідких вершків 30% жиру
  • 1 пакетик Анселя Кремфікса
  • 2 ч. Л. екстракту полуниці
  • 1 ст ложка цукрової пудри

Гарнір

  • 500г полуниці
  • 200г малинового кулі
  • Барвисті цукерки
  • 1 збитий крем

Підготовка

Крок 1: Піна

Збийте рідкі вершки з кремфіксом у збиті вершки, а потім відкладіть у холодильник. У мисці змішайте вершковий сир, йогурт та цукор. Змішайте збиті вершки та екстракт полуниці, відкладіть убік. Помийте і наріжте полуницю кубиками.

Крок 2: Гарнір

Налийте малиновий кулі в кожен веррін Вставте мус, використовуючи кондитерський пакет. Покладіть полуницю, нарізану кубиками, поверх них Тримайте в холодильнику 1 годину.

Крок 3: Фінішна обробка

Подавати зі збитими вершками, а потім прикрасити різнокольоровими цукерками.