Рецепт найкращого торта Кіндер

Всі ми любимо тістечка Kinder. Вони відрізняються своїм особливим смаком і тонкою текстурою. Як би було готувати цей десерт самостійно, коли завгодно? Ось рецепт торта Kinder, який потрібно спробувати.

Зробити рецепт дуже просто, а смак в самий раз. Секретні інгредієнти - мед і вершки.

Що тобі потрібно

150 гр цукру
120 гр борошна
40 мл олії
20 гр какао
4 яйця
крапля солі

500 мл молока
300 мл збитих вершків
250 гр згущеного молока
50 гр кукурудзяного крохмалю
20 гр желатину
дві столові ложки меду
ванільна есенція

Як це готується

Покладіть цілі яйця в більшу миску, додайте цукор і сіль і добре перемішайте. В кінці повинна бути отримана тверда піна, після чого какао додається і добре входить до складу.

Потім додайте олію і додайте борошно, потроху, добре перемішуючи. Нарешті, вилийте склад у деко, застелений папером для випічки, і поставте верхню частину в розігріту духовку приблизно на 20-25 хвилин.

Після готовності стільниці слід дати повністю охолонути, перш ніж розрізати її навпіл. Поки стільниця охолоджується, крем готується. Покладіть молоко і згущене молоко в казан.

Над двома видами молока додайте крохмаль, а також ванільну есенцію і добре перемішайте. Поставте казан кип’ятити і завжди перемішуйте склад, поки він не загусне. Після цього поставте казан в сторону на плиту і дайте крему трохи охолонути, анітрохи.

Тим часом помістіть желатин у холодну воду і дайте просочитися. Після готовності додайте до складу молока і перемішуйте, поки желатин повністю не розплавиться. Отриманому таким чином крему дають охолонути. Тим часом збийте міксером збиті вершки, поки вони не застигнуть.

Коли молочні вершки охолонуть, додайте мед і вершки і добре перемішайте, поки суміш не стане однорідною. Покладіть весь крем на половину какао-верху, добре розрівняйте і в кінці додайте іншу сторону верху.

Ідеально, щоб торт Kinder залишався в холодильнику на ніч, а потім різав і насолоджувався ним.