Рецепт Напівфабрикати з стебла форелі зі спеціями та кунжутом

Напівфабрикат з форелі зі спеціями та кунжутом - Аромати Азії | Рибна майстерня

Час приготування: 10 хв

Час приготування: 4 хв

На 4 особи

Інгредієнти

• 2 штуки форелі по 160 г.
• 2 ст. Насіння кунжуту
• 1 с. насіння гірчиці
• 2 ст. ложка насіння льону
• 1 с. 1 чайна ложка насіння кропу
• Оливкова олія
• Перець

Підготовка рецепта

Насіння кропу, льону та гірчиці крупно подрібніть у ступці.
Перець.
Вилийте все в тарілку і змішайте з кунжутом.
Щедро обмажте стейки форелі сумішшю спецій і сіллю.
Підрум’янюйте бруківку на сковороді крапкою оливкової олії протягом 2 хвилин з кожного боку.
Наріжте бруківку тонко і збризніть її краплинкою оливкової олії.

---