Рецепт огірка, фаршированого тунцем - харчові цінності - калорії вуглеводи ліпіди прот; nes - Путівник

Підготовка:

огірка

Розріжте огірок навпіл, уздовж, видаліть насіння, потім м’якоть, чайною ложкою, і розділіть його на кубики.
Посипте зсередини половинки огірка сіллю, яку ви перевернете на блюдо, а також м’якоть огірка, нарізану кубиками.
Подрібніть очищений цибулю і підрум’яніть його на олії.
Додайте помідори, очищені від шкірки та насіння, сіль, перець, щіпку цукру та щіпку базиліка або песто.
Залиште варитися відкритим, щоб отримати щільне фондю.
Поставити остигати.
Зачистіть тунця виделкою.
Подрібніть очищені вкрутую яйця.
Протріть огірок зсередини абсорбуючим папером, а також огірок, нарізаний кубиками.
Змішайте їх з тунцем, подрібненими яйцями та охолодженим томатним фондю, лимонним соком.
Нафаршируйте половинки огірка цим препаратом і подавайте охолодженим, з гарніром салату.

Рибні консерви можна замінити свіжими, пашотними, або креветками або крабами.