Рецепт - Огірок-сурімі макі 750г

огірок-сурімі

@ Евакуїн

Ось рецепт макі, який можна варіювати до нескінченності іншими видами інгредієнтів.

Інгредієнти (10 штук)

  • 1 лист водоростей норі
  • 1 склянка круглого рису

1 огіркова паличка 2 ст. Ложки рисового оцту

Підготовка

Підготовка: 15 хв

Очікування: 1 год

Промийте рис, поки вода не стане прозорою, і варіть його в підсоленій воді. Добре злийте його і вилийте в миску. Приправте рисовим оцтом.

Потрібно залишити деталь вільною, щоб рулон не накручувався. Добре розрівняйте, щоб рис був якомога регулярнішим. Помістіть сурімі та огірок на першу чверть листа.

Акуратно згорніть килимок, зберігаючи при цьому начинку. Сильно стисніть ролик, щоб він став компактним.

Змочіть шматок водорості норі, щоб він добре прилипав до рулету.

Загорніть його в харчову плівку і зберігайте рулет у холодильнику принаймні годину, перш ніж розрізати.

Виріжте розділи і покладіть макі на салатне листя у своєму бенто.