Рецепт омлету зі шпинату

01 січня 2003 р

зубчики часнику

  • яйце: 6
  • заморожений шпинат: 350 г.
  • тертий сир: 30 г.
  • зубчики часнику: 2
  • олія: 1 ст. суп
  • солоний перець

Час приготування: 20 хв

Помістіть шпинат у посуд, безпечний для мікрохвильовки, розморозьте протягом 10 хв.

Подрібніть зубчики часнику і підрум'яніть їх на сковороді з олією. Додайте шпинат і тушкуйте 10 хвилин на повільному вогні.

Тим часом збийте яйця в посуді з тертим сиром Грюєр, сіллю і перцем.

Полийте цим препаратом безпосередньо шпинат, перемішайте суміш, поки яйця не звариться на ваш смак, і негайно подавайте до столу.

Примітка: Ви можете супроводжувати цю страву картоплею з петрушкою, приготовленою на пару, дотримуючись кількості, рекомендованої у вашому раціоні.

Поради

Харчовий коментар: Якщо ви поспішаєте, цей рецепт буде ідеальним! Яйця - чудова частина збалансованого харчування, вони забезпечують чудову якість білка. Однак у разі гіперхолестеринемії їх слід обмежити. Шпинат забезпечує вас залізом, яке, правда, менш добре засвоюється, ніж те, що міститься в м’ясі, але допомагає покрити ваші щоденні потреби. Вони також багаті антиоксидантними вітамінами (вітаміном А, С і Е) і клітковиною. Тому вони беруть участь у профілактиці деяких захворювань, таких як рак або серцево-судинні захворювання.