Рецепт отруйного грибного пісочного печива на Хелловін
Рецепт десерту, запропонований sarah51
Час підготовки: 45 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Складність: Легка
Інгредієнти (8 осіб):
300 г борошна 115 г цукрової пудри 1 пакетик ванільного цукру 50 г меленого мигдалю 125 г вершкового масла (кімнатної температури) 1 стручок ванілі 3 жовтки 2 столові ложки лимонного соку
Для глазурі: цукрова глазур вода або яєчний білок харчовий барвник (червоний для мене)
Підготовка:
З’єднайте борошно, цукор, боби ванілі та мелений мигдаль. Зробіть криницю, а в центр покладіть масло, нарізане невеликими кубиками.
Місіть кінчиками пальців, поки не вийде грубий пісок. Потім додайте жовтки та лимонний сік.
Замісити тісто і сформувати кульку.
Дайте йому відпочити в холодильнику 30 хвилин.
Тісто розкачати за допомогою качалки. (Приблизно 5 мм товщиною.) Виріжте форми за допомогою формочки для печива.
Покладіть пісочне тісто на деко, застелений пергаментним папером.
Випікайте 15 хвилин при 160 ° (th 5). Пісочне тісто має ледве підрум'янитися. Дайте їм охолонути на деко, перш ніж класти їх на решітку.
Для глазурі змішайте цукрову пудру з невеликою кількістю води або яєчного білка, поки не отримаєте однорідний і жидкий крем. Якщо він занадто сухий, додайте воду або яєчний білок, а якщо він занадто рідкий, додайте трохи цукрової пудри.
Розділіть глазур на маленькі миски та додайте харчові барвники.
Нанесіть глазур на печиво і дайте йому добре висохнути перед тим, як обробляти пісочне тісто.
Одна порція (приблизно 90 г):
Калорії 372 ккал Білок 6,9 г Вуглеводи 40,4 г Жири 18,1 г.