Рецепт овочевих та морепродуктів

Рецепт домашнього супу від fifibrand

Час підготовки: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

100 г рибного філе 80 Гр очищених і очищених креветок 80 Г гороху 80 Гр моркви 3 Гр. Стебла селери Подрібнений зубчик часнику 1 Маленька цибуля Петрушка 2 Столові ложки олії 1 Рівна столова ложка томатного Концентрату Сіль Перець Кмин і 1 ст. макарони на ваш вибір (для мене це були пташині мови)

Підготовка:

1- Вимити рибу і нарізати її шматочками потрібного розміру, покласти в ємність з креветками і замаринувати їх сіллю, перцем, часником і кмином.

2- У горщик додайте подрібнену цибулю та олію. Нехай вони трохи смажаться протягом 5 на середньому вогні.

3- Очистіть і наріжте кубиками моркву та селеру. Як тільки цибуля стане м’якше, додайте води близько 800 мл і нарізані кубиками овочі.

4- Доведіть до кипіння, поки овочі не будуть готові.

5- Додайте концентрований помідор і горошок.

6- Потім залиште рибу та креветки на 10 хвилин.

7- Перевірте сіль і за десять хвилин до подачі додайте тісто. Подавати гарячим з лимонним соком.

Одна порція (приблизно 240 г):
Калорії 281 ккал Білок 21,6 г Вуглеводи 7,2 г Жири 14,4 г.