Рецепт овочевої пасти

каструлі наповненій

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 2
  • 130 г сирих макаронних виробів
  • 100 г квіток брокколі
  • 100 г моркви, нарізаної тонкими скибочками
  • 1/2 жовтого перцю, нарізаного шматочками
  • 1/2 червоного перцю, нарізаного шматочками
  • 1 червона цибулина, нарізана шматочками
  • 1 чайна ложка бальзамічного оцту
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 чайна ложка сушеної материнки
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

Готуйте макарони у великій каструлі, наповненій підсоленою окропом, відповідно до часу, зазначеного на упаковці.

Злийте макарони, коли вони зварилися.

Поки макарони готуються, бланшуйте подрібнені квіти брокколі протягом 2 хвилин в іншій каструлі, наповненій окропом.

Злийте броколі.

З’єднайте в посуді зціджені макарони та брокколі з іншими овочами та орегано.

Додайте оцет, олію, лимонний сік, сіль і перець, а потім все добре перемішайте.

Насолоджуйтесь без зволікань.

Якщо ви сидите на розділеній дієті, просто насолоджуйтесь цим рецептом вечері.