Рецепт паннакоти з лимоном - всередині зовні

Вам потрібна велика порція на 6 осіб

паннакоти

підготовка
Нехай желатин розчиняється в теплій воді в порцеляновій посудині.
Тим часом доведіть весь крем до кипіння з вискобленою ваніллю + ванільною паличкою, лимонним соком, цедрою та цукром, постійно помішуючи.
Після закипання негайно зніміть казан з плити, дайте постояти 2 хвилини.
Додайте вичавлений желатин при постійному помішуванні.
Розмішайте сметану в кухолі і віночком вмішайте в суміш.
Готову панакоту наповніть у велику миску або кілька невеликих мисок для подачі.
Найкраще охолоджувати на ніч, але принаймні 4-6 годин, чим довше, тим краще.

Хто зараз дивується: Шманд? Так, тому що це покращує інакше плоский смак чистої панакоти.

Не дуже солодкий рівень фруктів добре поєднується з цим. Оскільки я забув робити покупки, я просто розім’яв банку мандаринів з баночкою груш, а дзеркало було навіть популярніше, ніж сама панакота.