Що їсти в місті, якщо ви сидите на дієті

1 вересня 2019 р. | Новини

Якщо вам подобається традиційна румунська, середземноморська, китайська або мексиканська їжа, ми розповімо вам, що ви можете вибрати із меню ресторану, намагаючись схуднути.

Ви, напевно, помічали, що в більшості ресторанів порції дуже щедрі - що чудово. Але оскільки нас вчили, що недобре залишати щось на тарілці, ми зазвичай так робимо - ми не зупиняємось, поки не закінчимо все. Тож є велика ймовірність того, що ви з’їсте занадто багато, навіть якщо ви вибрали дієту. Отже, першим уроком буде… їжте повільно, щоб повідомлення про насичення дійшло до мозку, і ви зупинилися, коли насправді втомилися. Крім того, враховуйте кілька порад.

9 прийомів, коли ви сидите на дієті

Не голодуй. Ви знаєте, що виходите ввечері в місто, тож пропустіть обід. Вам це здається знайомим? Ну, не робіть цього, бо до обіду ви будете голодувати і (вгадайте що?), У вас буде увага з'їсти більше, ніж слід. Натомість візьміть легкий обід (салат з лососем або овочами, приготованими на грилі) та полуденок.
Не перестарайтеся з вином. Добре випити склянку Піно Нуар або Мерло, наприклад, але на цьому слід зупинитися. Сухе вино з дуже малою кількістю цукру не приносить занадто багато зайвих калорій. Але якщо ви п’єте більше, дуже можливо збудити апетит і з’їсти більше.
Остерігайтеся страв, класифікованих як "легкі". Дієтичні препарати також з’являлися в наших ресторанах. Наша порада? Уважно прочитайте меню і знайдіть баланс між нежирними м’ясними білками (риба, куряча грудка, нежирна свинина або яловичина), складними вуглеводами (коричневий рис, макарони з непросіяного борошна) та мононенасиченими жирами (оливкова олія або зґвалтування). Якщо вам потрібна додаткова інформація, попросіть офіціанта.
Зменшіть розмір порції. З’їжте три чверті того, що у вас на тарілці, а потім зупиніться. Це дрібниця, але вона усуває до 300 калорій із загальної порції.
Робіть ставку на салат. Якщо у вас є салат-бар, наповніть тарілку овочами, зеленню, нутом і покладіть ложку-другу легкої заправки. Обмежте шматки бекону, сиру, грінок або соусів, які занадто жирні. І забудьте про салати з тунця або курки, якщо ви плаваєте в майонезі.
Не соромтеся запитувати. Є місця, де приймаються невеликі зміни, вам залишається лише запитати. Наприклад, якщо ви хочете порцію весняних макаронних виробів, ви можете попросити їх використовувати трохи оливкової олії замість масла і більше овочів, ніж макаронів.
Вибирайте якісний білок. Ти хижа людина? Виберіть слабший стейк, який містить менше калорій - наприклад, м’ясо яловичини або горобця, і порція не повинна перевищувати 150 г (упакуйте те, що залишилося).
Обмін! Вибирайте замість звичних коричневий рис або хліб з цільного борошна; замініть картоплю фрі овочами, приготованими на грилі, або салатом; і замість макаронних виробів з вершковими соусами замовляйте замість них макарони з томатним соусом, які містять менше жиру та калорій.
Не пропускайте десерт. Серйозно! Якщо ви відмовитеся від того шоколадного суфле, якого ви так прагнете, швидше за все, повернувшись додому, ви подасте щось гірше (як цілу коробку морозива). Секрет? Замовте порцію десерту всім, хто сидить за столом, і випийте кілька закусок. Або ... виберіть ягідний десерт або сорбет.

Що їсти (а чого уникати) у ресторані ...

... Традиційна румунська

Виберіть: курка або риба на грилі (попросіть принести свій соус окремо і використовуйте лише ложку) з листям салату

вибрати: курка або риба на грилі (попросіть принести свій соус окремо і використовуйте лише ложку) з листям салату

Здаватися: сармале, полента, жирні стейки або смажена їжа

Виберіть: фахітас з м'ясом і овочами на грилі, буріто або ехілада з куркою, креветками або нежирним м'ясом і трохи сиру

Здаватися: готується з великою кількістю сиру, начосу, чимічанги (смаженого буріто) або тортилії, і не випивайте більше склянки маргарити.

Виберіть: креветки, курка та овочі - обсмажені на сковороді - та коричний рис на пару

Здаватися: кисло-солодкі соуси (наприклад, куряча кунг-пао), великі порції рису, смажені булочки, сухарі або смажена їжа.

Виберіть: Курка тандурі або будь-яка інша випічка в тандирі; такі препарати, як "тікка" або "бхуна", які не рясніють важкими соусами

Здаватися: їжа з вершковими соусами, хліб з нааном (який зазвичай фарширується картоплею або кокосом і має масляний відтінок), а також самосас (випічка, фарширована всілякими інгредієнтами).

Виберіть: закуски з овочами або морепродуктами, суп мінестроне, страви з курки або риби, що подаються з овочами, м'ясом на грилі

Здаватися: все смажене або паніроване (наприклад, телятина або баклажани з пармезаном, запечене), з вершковими соусами (наприклад, феттучіні Альфредо) або повне сиру (каннельоні або кальцоне).