Рецепт Паста з фетою, вершками та яєчнею Спагетті Коментовані рецепти

Інгредієнти/склад:

- 200г пасти
- два яйця
- 100-150мл сметани
- 100г сиру фета

вершками

Підготовка:

Я варив макарони протягом 10 хвилин (на коробці було написано 3, але, здавалося, їх не вистачило) у підсоленій воді та трохи оливкової олії - щоб вони не липнули та мали приємний аромат .
Тим часом я збиваю яйця з невеликою кількістю сметани і солі. Я поклав їх у каструлю на середній вогонь (фактично об’ємний, оскільки у мене є електрична плита) і періодично перемішував.
Коли час закінчився, я дістав макарони, процідив і, не змиваючи, змішав зі сметаною. Вони виглядали досить апетитно і просто так, і вони чудово пахли!
Я тертий зверху сир фета (порада: можна скористатися картоплечисткою), я також поклав яєчню, змішав їх усі і додав за смаком сіль (або що б там не було).).

Вийшло непогано! Макарони були тільки хорошими, приготованими ідеально, ні занадто сухими, ні занадто соковитими, а разом із сиром та крохмалем смак простий, але повноцінний!
Хоча фотографії погані (iphone та середнє освітлення), будь ласка, зверніть увагу на колір цього рецепта: бежевий, білий та жовтий. Просто, але стильно, ні?!