Рецепт - печиво Брауні

Суміш як брауні, так і печива, ідеально підходить для гурманів.

печиво

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

Для домової частини

  • 2 яйця
  • 150 г шоколаду
  • 120 г цукру
  • 90 г борошна
  • 65г вершкового масла
  • 1 щіпка солі або дрібної солі

Для печива

  • 180 г борошна
  • 120 г подрібненого шоколаду або 120 г шоколадної стружки
  • 100 г вершкового масла
  • 90 г тростинного цукру
  • 1 яйце
  • 30 г цукру
  • 1 с. до с. дріжджі
  • 1 щіпка солі або дрібної солі

Підготовка

Крок 1:

Підготуйте частину "брауні":
У салатниці розтопіть у пароварці вершкове масло та шоколад.
Додайте цукор, яйця та борошно, а потім щіпку солі.
Добре перемішайте і вилийте все в квадратну форму розміром 20 х 20 см.

2-й крок:

Підготуйте частину "cookies":
У мисці збийте масло (кімнатної температури) і цукор. Додати дрібку солі.
Суміш повинна бути однорідною або навіть пінистою.
Додайте яйце, а потім борошно з розпушувачем. Добре перемішати.

Крок 3:

Подрібніть шоколад на дрібні шматочки або використовуйте шоколадні чіпси.
Змішайте чіпси або подрібнений шоколад з тістом для печива.

Крок 4:

Покладіть на тісто для тістечка невеликі купи тіста для печива (тісто для печива не можна розкладати, воно потоне в тісті для брауні, просто розмістіть невеликі купи досить близько один до одного, тісто розійдеться. Випікання та покриття всієї поверхні).

Крок 5:

Випікайте при 180 ° С протягом 40 хвилин.
Не можна формувати, коли пиріг холодний.