Рецепт: підсмажений бутерброд із бутербродів, стейк з фаршу, помідор і моцарела
Інгредієнти
- 4 подрібнені
- 8 скибочок бутербродного хліба
- 125 г моцарели
- Два помідори
- 100 г месклуну
- Кетчуп
- 30г вершкового масла
- Оливкова олія
- Сіль і перець з млина
Виробництво
- Формою для печива виріжте диски розміром з фарш із скибочок сендвіч-хліба. Обсмажте ці скибочки на вершковому маслі, поки вони не отримають приємний підсмажений колір.
- Наріжте моцарелу на 4 скибочки. Помідори наріжте скибочками.
- Обсмажте подрібнені шматочки, приправивши їх сіллю і перцем, а потім покладіть на кожен по шматочку моцарелли в кінці приготування, щоб сир розплавився.
- Заправте змішану зелень і помідори сіллю, перцем та оливковою олією.
- Покладіть ложку кетчупу на скибочку підсмаженого бутербродного хліба, додайте змішану зелень, дві скибочки помідорів, подрібнену, заправлену розтопленою моцарелою, завершіть скибочкою підсмаженого хліба. Подавати з картоплею фрі.
Поради - Поради:
Додайте шматочок бекону, смаженого на грилі, і трохи бальзамічного оцту для зменшення смаку !
