Рецепт пирогів для схуднення з інжиром та мигдалем на грядці з червоних фруктів

пирогів

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 8
  • 16 свіжих інжирів
  • 4 столові ложки меленого мигдалю
  • 4 столові ложки варення з червоних фруктів з низьким вмістом цукру
  • 2 столові ложки меду
  • 1 лимон
  • Для тіста:
  • 120 г борошна
  • 60 г легкого вершкового масла, розм’якшене
  • 2 маленькі швейцарці на 20%
  • Вода

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 35 хв

Розігрійте духовку до 180 ° C.

У мисці змішайте розм’якшене вершкове масло, Petit Suisse і борошно. Додайте ложку за ложкою під час замішування, поки не отримаєте консистенцію не надто липкого тіста.

Сформуйте кульку, накрийте кришкою і дайте постояти 15 хвилин у холодильнику.

Тим часом помийте інжир і наріжте їх соломкою. У миску вичавіть лимонний сік і змішайте з медом.

Дістати тісто і розрізати його на вісім частин. Вирівняйте кожен, щоб утворилося тісто не надто густе, а потім покладіть їх на деко, застелений папером для випічки.

Покрийте кола варенням з червоних фруктів, використовуючи пензлик. Розподіліть скибочки інжиру.

Згорніть краю і запікайте від 30 до 35 хвилин.

З духовки покрийте пиріг щіткою з лимонно-медовою сумішшю.

Насолоджуйтесь гарячим або холодним, але не більше одного пирога за один прийом їжі !