Рецепт пюре з пастернаку Кулінарна книга

Повторно відкрийте цей старий овоч із солодшим морквяним смаком. Це пюре супроводжує всі види м’яса.

0 людям подобається
цей рецепт. І ти ?

Інгредієнти

У готування можна додати зелень (чабер, петрушку). Це також дуже добре з шматочком м’яса або риби, позбавленим відходів (кістки або кістки).

"> дощ оливкової або горіхової олії замість масла.

Добре помийте пастернак, потім можете очистити його від шкірки, але це не потрібно. Очистіть картоплю. Наріжте овочі шматочками середнього розміру.

Покладіть у велику каструлю, покрийте овочі половиною води і половиною молока. додати сіль і перець.

Доведіть до кипіння протягом 20 хвилин.

Після варіння розімніть виделками або овочевим млином, щоб отримати пюре.

Додайте велику ручку вершкового масла. Готово!