Рецепт пюре зі шпинату ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,7 мг | (88%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 2,7 мг | (23%) | |
| Вітамін К | 292,6 мкг | (488%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ніацин | 1,9 мг | (16%) | |
| Вітамін B₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолієва кислота | 113 мкг | (38%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,3 мг | (5%) | |
| Біотин | 6,7 мкг | (15%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 45 мг | (47%) | |
| калію | 604 мг | (15%) | більше |
| Кальцій | 110 мг | (11%) | більше |
| магнію | 73 мг | (24%) | більше |
| залізо | 3,5 мг | (23%) | більше |
| йод | 10 мкг | (5%) | більше |
| цинку | 1 мг | (13%) | більше |
| насичених жирів | 1,2 г. | ||
| сечова кислота | 63 мг | ||
| холестерин | 0 мг | більше | |
| Загальний цукор | 9 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Спочатку почистіть і помийте шпинат. Покладіть це капаючи мокро в каструлю, накрийте кришкою і нагрівайте, поки шпинат не зруйнується. Зливаємо в сито, трохи віджимаємо і дуже дрібно рубаємо.
Потім очистіть цибулю і часник, промийте селера і наріжте все кубиками.
Потім нагрійте олію і тушкуйте цибулю, часник та селеру до напівпрозорості. Потім додайте кедрові горіхи та родзинки, приправте цукром, сіллю, перцем та запашним перцем. Далі додайте шпинат, варіть 4-5 хвилин при перемішуванні. Нарешті, полийте пюре з шпинату лимонним соком і подавайте до столу.