Рецепт пончиків нутелли

28 серпня 2007 р

Ось смачний рецепт, який сподобається і молодим, і старим! Ці м’які пончики містять смачне розплавлене серце Nutella. Діти можуть допомогти вам зробити тісто для пончиків, що дуже просто. Ці пончики смакують теплими або холодними і ідеально підходять для того, щоб із смаком відсвяткувати Масляну. !

500 г борошна
20 мл молока
100 г вершкового масла
30 г хлібопекарських дріжджів
3 ст. цукрова пудра
2 яйця
1 щіпка солі
Нутелла (або інший спред)
олія для смаження

Час приготування: 8 хв

Час відпочинку: 2 год 30 хв

Масло наріжте шматочками і вилийте в каструлю. Розтопити на повільному вогні. Книга.

У миску висипаємо борошно, розкришені хлібопекарські дріжджі, цукрову пудру та дрібку солі. Викопайте криницю в центрі. Додайте злегка збиті яйця, розтоплене масло і, нарешті, молоко потроху, постійно помішуючи. Змішуйте до отримання однорідної пасти. Накрийте миску чистою сухою тканиною і дайте піднятися при кімнатній температурі протягом 1 години 30 хвилин.

Після закінчення цього часу розкачуйте тісто на чистій борошняній поверхні за допомогою качалки. Товщина тоді не повинна перевищувати 1 см. Формою для печива виріжте диски з тіста. Покладіть ложку Nutella на кожен диск і складіть диски назад на себе. Змочіть краї водою або молоком, щоб вони не зварилися, і добре затисніть. Нехай ваші пампушки піднімуться протягом 1 години при кімнатній температурі.

Розігрійте олію для смаження і занурте пампушки в гарячу смажку. Варіть їх 8 хвилин на серію пампушок. Злийте їх і покладіть на абсорбуючий папір. Посипте їх цукровою пудрою або цукровою пудрою. Насолоджуйтесь пампушками теплими або холодними.

Поради

Щоб змінити задоволення, ви можете приготувати цей рецепт пампушок з іншими начинками. Вибирайте, наприклад, джем (полуницю, абрикоси, малину) або навіть яблучне пюре. Ви отримаєте фруктові та вишукані пончики !