Рецепт пончиків у киплячому оцті
Reіtata de gogoі ™ ari Г®n oІ ›et fДѓrДѓ fierbere. Як покласти маринований перець без консервантів і кип’ятіння.
Пончики прекрасні поруч із таким обідом, як «соління», а господині з усієї країни готують цей делікатес в середині літа.
Повторно обсмажте пампушки в духовці, не кип’ятячи. Які інгредієнти нам потрібні
- 4 кг захисних окулярів
- 400 мл 9-градусного винного оцту
- 400 грам цукру
- 80 грам солі для солінь
- пучок шелинського листя
- чайна ложка перцю
- чайна ложка насіння гірчиці
- три шматки хрону
- кілька зубчиків часнику
- кілька лаврових листків
Як приготувати рецепт пончика на олії без кип’ятіння
Для початку добре помийте пампушки, дайте їм стекти, видаліть плодоніжку і насіння і розріжте на чверті. Покладіть їх у велику миску. Окремо відварити видру з цукром і сіллю, поки не буде отриманий однорідний розчин.
Пончики залийте оцтовою сумішшю, сіллю і цукром і накрийте кришкою. Тримайте в чаші для змішування до двох днів. Час від часу його перемішують у мисці для пампушок, щоб розчин охоплював їх усі.
За ніч пампушки залишать більше соку. На наступний день відокремте пампушки від соку і помістіть їх у чисті сухі банки. Якщо банки не висохнуть, існує ризик сквашування пончиків.
Шматочки пампушок слід розміщувати якомога ближче один до одного. Серед них шматочки хрону, часнику, лаврового листя і листя креветок.
В кінці додайте кілька горошин перцю і гірчицю. Процідіть сік, щоб запобігти потраплянню донних домішок у банки. Пончики залийте соком так, щоб вони покривали. Покладіть кришки і поставте їх у прохолодне місце.
ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Використовуйте лише 9-градусний оцет та сіль з високим розсолом!