Рецепт повільної тушонки для мультиварки Крістіан Маргарит

Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт

• Хто така Крісті Маргарит?
• Спершу читайте тут!
• КАТЕГОРІЇ
• 7 хвилин
• Спогади
• Biz
• Що ми їмо?
• міський
• Дієта
• GetFIT Challenge
• GetFIT Radio Show
• Відео GetFIT
• Хороша їжа
• мій щоденник
• Моя думка про…
• презентації
• Друзі
• рекомендації
  • AGH
• Здоров'я
• Секс
• Спорт
• Стероїди та допінг
• добавки
• Поради та підказки
• Кулінарний туризм
• Де ми їмо?

У рецепті тушонки з баранини силу додає цибуля та зелений часник. Також ми кладемо поруч простий відварений рис басмати. Ви можете зробити свої апетити різними іншими спеціями або гарнірами, як вам більше подобається.

Рецепт тушонки з баранини

Оскільки за кілька днів традиційно їдять баранину, я вибрав цей дуже простий і смачний рецепт. Ви можете готувати його в інший час року, якщо у вас є якісне м’ясо і вам так хочеться. Ми перейшли від класичної духовки до сучасного кухонного приладу (повільна плита, клацніть для отримання додаткової інформації), що має безліч переваг, особливо для тих з нас, хто має обмежений час проводити на кухні. До 18 квітня, купуючи будь-яку повільну плиту з веб-сайту, ви отримаєте в подарунок книгу рецептів, яка буде з вами на кухні.

інгредієнти:

- ніжка баранини
- м’ята, розмарин, куркума, кмин, паприка, сіль, перець
- зелена цибуля, зелений часник
- Червоне вино

Особисто я їду на приправу за смаком або «очима». Такий препарат потрібно «опрацювати», тобто зробити кілька разів, поки ми не знайдемо баланс між інгредієнтами, які нам подобаються.

Спосіб приготування:

Це дуже просто:
- готуємо інгредієнти (миємо та чистимо овочі), вибираємо спеції
- нарізати баранину кубиками в кілька сантиметрів (ми можемо залишити її більшими шматками або покласти цілу ніжку, але час варіння збільшиться)
- Приправте м’ясо, змішавши спеції, включаючи олію
- додайте цибулю та зелений часник у великих кількостях
- покладіть інгредієнти в каструлю
- встановити час і швидкість приготування
- ми бачимось, поки не буде готовий, прилад сам готується, йому не потрібна допомога

Чому повільна плита?

Ця повільна плита від Crok-Pot (оригінальна) забезпечує, з одного боку, м'якість м'яса, а з іншого боку, дуже гарне поєднання смаків від усіх інгредієнтів. Клацніть тут, щоб отримати повний асортимент виробів з горщиками.

Крім того, каструля має дуже чисте покриття DuraCeramic (без їжі потрапляють хімікати) і стійка до стирання (металевого посуду) та температури, що значно перевищує звичайний посуд з антипригарним покриттям. Його також можна поставити на плиту (як каструлю або сковороду).

Залежно від моделі, ми також маємо регулювання температури (швидкості приготування, часу досягнення температури варіння, близько 100 градусів) та часу. Коли він закінчує готувати, він автоматично переходить у режим «зігрівати», тож ми можемо дозволити йому готуватись нам, поки нас немає, а повернувшись додому, ми маємо їжу при оптимальній температурі подачі. Споживає дуже мало, стільки, скільки лампочка (60 Вт).

Дякую моїм друзям зі шкіри та шеф-кухареві Алексу Цирту, які були зі мною на всіх етапах цього процесу. Натисніть, щоб побачити більше рецептів, які можна приготувати в каструлі (м’ясо, макарони, супи, тістечка тощо).

---