Рецепт приготування червоного буряка (включаючи дуже швидкий спосіб)
Дуже простий рецепт для початківців від Mamyloula
Час підготовки:
Час приготування: 15 хвилин
Складність: Легка
Інгредієнти (4 особи):
Буряк (із саду) або з магазину, якщо знайдете !
Підготовка:
Ви знаєте, що буряк готується довго, я дам вам спосіб приготувати її приблизно за 15 хвилин, але я дам і тим, хто не знає двох інших способів її приготування:
Швидкий метод, і дуже добре: (буряк зберігає свій червоний колір), воно готується в мікрохвильовці:
Помити, наколоти шкіру виделкою в декількох місцях,
Розріжте великий буряк навпіл або на чверті, малий залиште цілим. Покладіть їх у посуд з харчовою плівкою.
І кришка для мікрохвильової печі, ось і все. Залиште варитися, залежно від кількості, на 15 хвилин або трохи більше або менше при максимальній температурі. (щоб дивитись між двома, дивіться нижче).
Краще варити знову п’ять хвилин за п’ять хвилин, а не варити їх. Щоб перевірити приготування, введіть гострий ніж у буряк, він повинен бути твердим, але не твердим !
Найдовший метод: У традиційній духовці:
Вимити, наколоти шкіру виделкою і поставити в духовку приблизно на 180 ° і варити 2 - 3 години.
Між двома методами: в запіканці:
Вимити, наколоти шкіру виделкою. Помістіть їх у скороварку з водою, що покриває буряк. Після того, як клапан прошепотів, акуратно готуйте від 1 години до 1 1/2 години.
Моя думка, Я все пробував, я віддаю перевагу готувати в мікрохвильовці
Коли буряк звариться, почистіть його від шкірки і дайте охолонути, потім наріжте кубиками або тонкими скибочками і приправте олією, оцтом, цибулею-шалотом, можливо, петрушкою.
Ось ком і ще один спосіб зробити Наталі, завдяки їй:
Що я роблю, я нарізаю його тонкими скибочками і готую на повільному вогні на сковороді, покритої вершковим маслом, готування займає близько 10 хвилин, а його смак схожий на зерна кукурудзи, які ви розігріваєте на сковороді, л, спробуйте, це прийняти його.
Ще одна велика подяка цьому гостю за те, що він дав нам його спосіб робити щось:
Я, я очищаю сирий буряк і натираю його після того, як відпарюю його в кошику скороварки з водою на дні каструлі і додаю сіль, лавровий лист, час варіння після обертання близько 20 хвилин і залишити остигати, щоб покласти винегрет, зроблений з ріпаковою олією та оцтом сидру, сіль, перець.
Коментар (рецепт JOJO): завдяки йому:
Божественний рецепт: холодний буряк або туед, прикрашений розсипаним сиром фета, потім краплинка оливкової олії та перцю. Ням ням !
Їжте як закуску або основну страву з вареною картоплею та котлетою з індички.