Рецепт - Простий і швидкий гарбузовий суп у відео
Вишуканий і недорогий суп, який легко зробити
Дуже легко Значок євро
Дешево Значок годинника
Інгредієнти (6 осіб)
- 8 картоплин
- 0,25 гарбуза
- 50 мл води
- 20 мл свіжих вершків
- 2 курячих бульйону
- Сухарик
- Подрібнена петрушка
- Мускатний горіх
- Сіль або дрібна сіль
- Перець
Обладнання
Підготовка
Крок 1:
Зніміть шкірку + жилисту частину гарбуза.
2-й крок:
М’якоть наріжте великими шматками.
Крок 3:
Очистити картоплю.
Крок 4:
Пара: картопля + гарбуз, все перемішати, змочуючи гарячим бульйоном.
Крок 5:
Отриману суміш вилити назад у каструлю, додати вершки.
Крок 6:
Змішайте, додайте сіль, перець, мускатний горіх і доведіть до кипіння.
Крок 7:
Зняти з вогню, подавати на тарілках, посипавши рубаною петрушкою.