Рецепт пучків зеленої квасолі - Інтернет-дієта

Рецепт пучків зеленої квасолі: пучки зелених квасолі - це невеликі пучки зеленої квасолі, загорнуті (переважно) в тонкий шматочок бекону. Цей овочевий акомпанемент зазвичай подають до м’яса. дуже швидко готуються, ви можете приготувати їх у будній вечір, а також на святкову трапезу (наприклад, на Різдво) із скорчаним філе-міньйоном !

Інгредієнти на 4 особи

Свіжа зелена квасоля: 400 г.
Шматочки бекону: 8
Перець

Пачки рецептів зеленої квасолі

Почніть з проріджування стручкової квасолі по черзі.
Закип’ятіть велику кількість підсоленої води, а потім занурте в неї стручкову квасолю. Дайте овочам варитися максимум від 8 до 10 хвилин, а потім злийте їх. Негайно пропустіть їх під холодною водою. Зелена квасоля повинна залишатися трохи хрусткою.
На обробну дошку покладіть всі скибочки бекону, а потім злегка поперчіть їх.
Розділіть зелену квасолю на 8 пучків, а потім покладіть їх на кожен шматочок бекону.
Оберніть скибочки бекону навколо кожного пучка зеленої квасолі, а потім покладіть їх на сковороду.
Розігрійте каструлю з пучками, обережно перевертаючи їх, поки скибочки бекону добре не обсмажать і не забарвлять.
Ви можете відразу подати свої невеликі пучки зеленої квасолі, але також зігріти їх у духовці в режимі гарячого повітря при температурі 100 ° C.

Поради La Diet '

Ви також можете вибрати свіжу, заморожену або консервовану стручкову квасолю. Беручи заморожену зелену квасолю, вам доведеться лише варити її, не розріджуючи. Якщо ви використовуєте консервовану зелену квасолю, ви перейдете прямо до кроку № 3. Що стосується мене, я вважаю консервовану зелену квасолю занадто м’якою! Тому я віддаю перевагу їм свіжими або замороженими залежно від сезону. Для більш легкої версії (без бекону) ви можете, як я пропоную в рецепті пачки спаржі, замінити бекон менш жирним холодним м’ясом (сирою шинкою, беконом, шинкою або м’ясом) грисона!). Ця підготовка дійсно проста, не потрібно купувати свій пучок зеленої квасолі (англійською мовою!) У Picard. Якщо ви не хочете подавати дві пачки зеленої квасолі на людину, раджу розділити кількість на два і запропонувати в якості закваски різдвяний салат, приготований з м’яса Грайзон або копченого лосося.

Жовто-зелений кабачковий дует Рецепт

Рецепт дует з жовтого та зеленого цукіні: для різноманітності Детальніше ...