Рецепт Р; ви; кр; пес саль; веганське та без глютену - Марі Клер

Додати до фотолій улюблених

Практична інформація

Кількість людей 2
Робить 6 млинців
Час підготовки 20 хвилин
Час приготування 15 хвилин
Час відпочинку/очікування 4 год
Ступінь складності Дуже легко
Вартість Недорога

Інгредієнти

250 г нутового борошна
120 г рисового борошна (біле або коричневе)
2 ст. чайна ложка оливкової олії + 1 на сковороду
1 чайна ложка. ложка солі
42 мл води

Кроки

1. З’єднайте борошно і сіль у великій мисці. Викопайте яму посередині. У невеликій мисці збийте разом воду і оливкову олію. Влийте в сухі інгредієнти і добре перемішайте віночком. Візьміть електричний віночок, якщо консистенція недостатньо гладка. Тісто накрийте кришкою і поставте в холодильник на 1 - 4 години.

2. Злегка змастіть олією невелику сковороду або креповарку і нагрівайте на середньому вогні. Налийте ковш тіста і поверніть сковороду, щоб розподілити його по всій поверхні. Варити, поки на поверхні млинця не утворюються невеликі бульбашки. Переверніть млинець і готуйте 1-2 хвилини, поки обидві сторони не стануть золотистими. Повторіть з рештою тіста.