Рецепт - рибні бріуети 750г

Середньої складності Значок євро

Середній бюджет

  • 1 коментар

    • 750г Рецепт

    Інгредієнти (4 особи)

    • ¼ ч. Ложки порошку кмину
    • ¼ ч. Ложки солодкого перцю
    • 2 столові ложки оливкової олії
    • олія для смаження
    • ¼ ч. Ложки подрібненого часнику
    • ½ ч. Ложки подрібненої петрушки
    • 50 г варених креветок
    • 100 г рибного фаршу
    • ½ ч. Ложки подрібненого коріандру
    • 8 кондитерських листів

    Підготовка

    Крок 1:

    Покладіть всі інгредієнти в гарячу сковороду і підрум’яніть на 5 хвилин на оливковій олії.
    Розріжте кондитерські листи навпіл.
    Нафаршируйте кожен півлисток невеликою кількістю рибної суміші і скрутіть у невелику форму сигар або у трикутник, щоб приклеїти їх. Трохи борошна, змішаного з водою, робить невелике тісто, за допомогою якого ми склеюємо їх.
    Ми готуємо 4 бріуата на людину, які смажимо протягом хвилини на масляній бані.

    Порада

    Зазвичай я також кладу напівфабрикат вермішель у фарш, який я вирізав ножицями вдома, ми кладемо вермішель в бріуети та пастилу