Рецепт рибного гамбургера EDEKA

Рецепт рибного бургера: пиріжки із скумбрії та сайди Формуйте свої котлети з гамбургерів для нашого рецепту бургерів з риби з марле і сайди замість фаршу та насолоджуйтесь іншим типом гамбургерів завдяки свіжим інгредієнтам, таким як ананас.

edeka

  • Служити:
  • 4 гарбузових або багатозернових булочки
  • 4 ст. Ложки салатного крему
  • 1 ч. Ложка каррі
  • 4 листки салату
  • 4 скибочки м’якоті ананаса, свіжі
  • 250 г сайди
  • 150 г скумбрії
  • перець
  • 1 яйце
  • 1 жменя петрушки
  • 2 ст.л кукурудзяної крупи (полента)
  • 2 ст. Л. Ріпакової олії, холодного віджиму

Якщо потрібно, розморозьте або злийте рибу, грубо наріжте кубиками та пюре у кухонному комбайні або за допомогою ручного блендера.

Подрібніть петрушку та змішайте з іншими інгредієнтами, крім ріпакової олії. Сформуйте це тісто для риби на чотири гамбургери і обсмажте їх на олії по 5 хвилин з кожного боку на слабкому вогні.

Покладіть гамбургер на паперові рушники і ненадовго знежиріть.

Розріжте рулетики, намажте зверху крем салату та каррі, покрийте листям салату та бургером і закінчіть ананасом та другою половиною рулету.

Також відкрийте наш рецепт бургерів з клинами та смачні англійські рецепти! Ви також можете знайти більше чудових ідей у ​​наших рецептах форелі та наших смачних рецептах минтаю!

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 35 хв. 35 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 10 хв 10 хв
  • Важкий середній
  • Без глютену Без лактози
  • 45 хв 45 хв
  • Важке світло
  • Веганський без глютену
  • 20 хв 20 хв
  • Важкий середній
  • Без глютену Без глютену

Рецепт рибного бургера: замість помідора свіжий ананас

Ніжне, соковите, ароматне та жирне м’ясо скумбрії особливо підходить як основа котлетки в нашому рецепті рибного бургера. Якщо ви використовуєте свіжу скумбрію, вам слід якомога більше переробляти та споживати її в день покупки. Оскільки ваше м’ясо протримається максимум один день у холодильнику. Після того, як скумбрію перетерли з минтаєм і приготували котлету з яйцем, петрушкою та кукурудзяною манною крупою, можна починати гарнір. І тут наш рецепт бургерів з рибою вирізняється серед відомих бургерів. Замість цибулі та помідорів ви використовуєте м’якоть свіжого ананаса. Його кисло-солодкий смак ідеально поєднується з рибою та каррі нашого рибного гамбургера. Ви можете приготувати наш бургерний салат у склянці з помідорами, але без булочок. Порада: Щоб дістатися до м’якоті ананаса, спочатку видаліть плодоніжку і листя, потім покладіть плоди вертикально на робочу поверхню і ножем відокремте від шкірки зверху вниз. В ідеалі у вас є форма для печива, за допомогою якої тепер ви можете видалити центральний стебло. В іншому випадку ананас четвертуйте, щоб зрізати плодоніжку.

Безмесні гамбургери: рибні бургери, веганські або вегетаріанські

Якщо ви шукаєте вегетаріанський рецепт гамбургера, ми рекомендуємо наш смачний овочевий бургер: Смажте овочі, такі як баклажани або кабачки, скибочками, а потім подавайте їх між двома половинками булочки. Це чудово поєднується з татарським соусом. Ви також можете використовувати овочі та такі інгредієнти, як нут, для приготування веганських пиріжків для бургерів, для яких навіть не потрібні яйця. Оскільки ви використовуєте вегетаріанський салат-майонез для коктейльного соусу з нашого веганського овочевого гамбургера, страва не містить продуктів тваринного походження. Так само, як наш веганський бургер з тофу замість м’яса.

Порада: Також спробуйте наші смачні рецепти здорового швидкого харчування!

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини