Рецепт рибної лазаньї ЕДЕКА

Рецепт рибної лазаньї: пошарове задоволення Наш морський варіант класичної італійської лазаньї готується з рибним філе, брокколі, коктейльними помідорами та томатно-вершковим сирним соусом, засмажений пармезаном у духовці і готовий до вживання приблизно за годину.

едека

  • 600 г рибного філе
  • 3 ст. Ложки лимонного соку
  • 1 чайна ложка чебрецю
  • перець
  • 500 г брокколі
  • 1 ст. Л. Оливкової олії холодного віджиму
  • 1 цибуля-шалот
  • 1 зубчик часнику
  • сіль
  • 200 г вершкового сиру, натуральний
  • 0,5 склянки томатного соусу
  • 12 тарілок для лазаньї
  • 100 г коктейльних помідорів
  • 50 пармезану, тертий
  • 1 ст ложка базиліка

Розігрійте духовку до 175 градусів внутрішньої температури.

Полити рибне філе лимоном і посипати чебрецем і перцем.

Наріжте брокколі скибочками і тушкуйте в олії з цибулею-шалотом і часником 10 хвилин. Потім злегка поперчіть і посоліть.

Нагрійте 100 мл води і розчиніть в ній вершковий сир. Додайте томатний соус і приправте все сіллю і перцем. Покладіть 6 столових ложок цього вершково-сирного соусу в деко і покладіть зверху 6 листків лазаньї. Знову намажте соусом, а зверху викладіть скибочки риби. Залийте рибою трохи соусу, а зверху викладіть брокколі та більше соусу. Закінчіть рештою листків лазаньї та соусом, що залишився. Покладіть зверху половинки коктейльних помідорів.

Посипте пармезаном і випікайте на середній решітці 35 хвилин. Подавати, посипавши базиліком.

Спробуйте наші смачні рецепти з оселедцем та чудові страви з пангасіусом.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 30 хв 30 хв
  • Важкий важкий
  • Вегетаріанська без глютену

Рецепт рибної лазаньї: філе рибного філе і вершковий соус

Соус нашої хрусткої, соковитої рибної лазаньї змішується з вершковим вершковим сиром та фруктовим томатним соусом; приправлений часником, чебрецем та перцем, потім його розподіляють на сире філе риби перед тим, як запекти у духовці з сиром.

Рецепт рибної лазаньї - філе з твердою структурою

Вибираючи своє рибне філе, як і наш рибний суп, ви повинні віддати перевагу рибі з твердою структурою, яка не легко розпадається при готуванні в духовці. Наприклад, тріска, краснопірка або лосось ідеально підходять для приготування рибної лазаньї за нашим рецептом. Якщо ви використовуєте заморожену рибу замість свіжої для вашої лазаньї, нехай риба заздалегідь ретельно відтане. Порада. Якщо ви вегетаріанець, ви можете просто залишити рибу для вашої лазаньї і замінити її більшою кількістю брокколі, цвітної капусти або шпинату, або ви можете приготувати вегетаріанську лазанью з моцарелою.

Рецепт рибної лазаньї - гарніри та свіжа зелень

Свіжі салати, такі як салати з помідорів, ракети або листя та салат з огірків з кропом, дуже добре поєднуються з лазаньєю з рибою. З останньою кріп добре поєднується зі смаком ніжного філе риби. На додаток до кропу, для підкреслення смаку риби також підходять такі трави, як свіжий базилік, меліса, дикий часник, кресон, любисток, шавлія та цибуля. Свіжий бічний салат з пікантною заправкою також чудово смакує із запіканками з морепродуктами або рибою, такими як наш рибний пиріг із селерою і картопляною скоринкою або наша запіканка з тунця з духовки.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини