Рецепти смачного лайму Вайкуле Рецепт дієтичного торта Лайм Вайкуле
Дієтичний рецепт торта «Зефір» від Лайма Вайкуле. Кажуть, що торт - це Лайма Вайкуле. Торт популярний. Його легко приготувати і не потрібно запікати.
А як щодо низькокалорійного торта, який є великим знаком питання? Хоча Вайкуле виглядає красиво, не слід вважати, що це торт із зефіру.
Калорійність на 100 г становить приблизно 350 ккал.
До речі, бісквітний торт має приблизно однакові калорії. Що я можу сказати, це все-таки десерт, торт, цукерка. Низькокалорійний пиріг можна зробити лише з салату або брокколі ! Тому іноді потрібно потурати собі, але і рахувати калорії Джон Цисна
До складу торта зефір входить велика кількість свіжих фруктів.
Означає щось корисне. Може, тому це називається дієтою? Крім того, він має прекрасну зовнішність.
Рецепт торта «Зефір з вапна Вайкуле»
Для випікання торта знадобляться такі продукти:
- 500 г зефіру (бажано білого, без добавок).
Калорійність білого ванільного зефіру становить 325 ккал.
1 зефір містить приблизно 100-182 калорії - це залежить від розміру зефіру, наявності наповнювача, добавок, глазурі тощо. Іноді в зефір додають згущене молоко, печиво, варення та інші інгредієнти, які роблять десерт більш поживним.
«Найважчим» є зефір в шоколаді, він може досягати 400-450 ккал. на 100 г.
- 500 г вершків або сметани (вміст жиру на ваш розсуд. Як показує практика, чим густіша сметана або вершки, тим смачніший кінцевий продукт).
- 5 ст. л цукру.
- 100 г мелених волоських горіхів (цей тип горіха добре поєднується із зефіром, за словами Лайма Вайкуле).
- Чверть плитки темного шоколаду (можна використовувати молочний шоколад).
- Всі ягоди: полуниця, смородина, ожина, малина, агрус (для тих, хто хоче десерт з кислотою).
- Фрукти, які вам більше подобаються: ківі, апельсини, банани, персики, ананаси.
Краще не використовувати яблука та груші, оскільки вони занадто тверді для цього продукту.
Як приготувати торт - покрокова інструкція з фото та відео
- Зефір потрібно нарізати тонкими пластинками (по 3-4 штуки кожна). Якщо не полінуватися і занурити ніж у окріп, процес піде ще швидше. Кінчики зефіру, що нагадують молюсків, потрібно відкласти.
Вони служать прикрасою десерту.
- Подрібніть горіхи на блендері
- Потім готуємо крем. Добре збийте сметану (вершки) з цукром.
- Розкладаємо пластинки зефіру по мисці, змащуємо їх кремом і посипаємо горіхами, нарізаними фруктами та ягодами.
- Потім слідує ще один подібний шар і ще один.
- Завершальний шар - вершини зефіру. Отриманий делікатес можна прикрасити рештою ягодами, фруктами, а також кокосовим горіхом.
В результаті вийшов простий і смачний домашній пиріг, який не займає багато часу.
Перегляньте відео, де виготовляється дієтичний торт із лаймської зефіру.