Рецепт рису; Індійський

Дуже добре як самостійно, так і як супровід до м’яса та риби, що готується на грилі.

Ельвіра Андре

Інгредієнти

Виробництво

Складність
Підготовка
Кулінарія
Загальний час

Легко
5 хв
40 хв
45 хв

Підготовка відео

Підготовка

1 Розігрійте масло і масло в каструлі. Тушкуйте смужки цибулі, поки вони не стануть напівпрозорими. Додайте спеції та рис і тушкуйте 5 хвилин. Розмішати родзинки і залити водою.
2 Накрийте кришкою і варіть на повільному вогні 30 хвилин. Промити і злити горох. Додайте їх до рису за 5 хвилин до закінчення варіння.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.

Приблизно однаковий предмет

Подібні рецепти

Ідеї рецептів

Рис зі спеціями та фісташками
Кабачки та томатний тіан з моцарелою на червоному цибульному рису
Коричневий рис зі шпинатом та родзинками
Чорний рисовий пенне з брокколі та фетою
Індійський вегетаріанський табуле з кіноа та булгур зі спеціями тандурі
Вегетаріанський індійський табуле з кіноа та булгуром зі спеціями тандурі, перець, цибуля, помідор, огірок

Ваші думки

із 27 відгуків)

трохи м'який
Це досить м'яке блюдо, щоб приправити його, я додав чорізо та нікель.
З іншого боку, на відміну від інших думок, я не знайшов його сухим
Моя порада: додайте чорізо і, можливо, ще трохи винограду

Непогано
Дякую за цей рецепт, він мені сподобався.
Однак я не буду використовувати це як основне блюдо.
Моя порада: я додав сіль і поклав набагато менше шафрану. Думаю, наступного разу покладу трохи менше кориці.

Відмінно. На відміну від попередніх коментарів, там абсолютно не було сухо. Під час варіння я додав трохи води. Сім'я любила це. Я подавав це з нааном та невеликими овочевими самосами. Переробити

супровід
Це не слід сприймати як основне блюдо ! Індіанці роблять ароматний та прикрашений рис для супроводу тандиру, каррі тощо. Ось чому він повинен бути трохи сухим, він дуже добре поєднується зі стравою в соусі.

Смачно !
Перший раз я дотримувався рецепту до листа, і він був хороший, але сухий. Другий раз я додав більше масла та оливкової олії, і, чесно кажучи, це було ідеально! Щиро дякую за цей рецепт
Моя порада: Більше оливкової олії.