Рецепт різотто з кропиви
- Рецепт різотто з кропиви. З книги "Душа австрійської кухні"
інгредієнти
- 20 г свіжого листя кропиви
- 3 цибулі-шалоту
- 6 ст. Ложки оливкової олії
- 250 г рису різотто
- 1/8 білого вина
- 800 мл овочевого бульйону
- сіль
- перець
- 3 ст. Ложки гірського сиру дозрілого, натертого
інгредієнти
- 20 г свіжого листя кропиви
- 3 цибулі-шалоту
- 6 ст. Ложки оливкової олії
- 250 г рису різотто
- 1/8 білого вина
- 800 мл овочевого бульйону
- сіль
- перець
- 3 ст. Ложки гірського сиру дозрілого, натертого
Інструкції
Примітки до рецептів
Інформація: Рецепт із традиційного готелю "Weisses Rössl" на озері Вольфганг!
Порада: Бланшируючи пекучу кропиву, можна поступати так само, як бланшувати шпинат.
- картопляний гуляш
- вареники
- Смажений фарш
- курячий суп
- овочевий суп
- Яловичина з цибулею
- Овочевий сезонний календар
- Календар сезонних фруктів
- Калькулятор ІМТ
- Харчовий калькулятор
- Що я готую сьогодні?
- Хороші і погані вуглеводи
- Їжа з високим вмістом клітковини
- Екзотичні фрукти
- Овочевий лексикон
- Смажте стейк з Т-кістки належним чином
- Правильно смажте яловичину
Для того, щоб опублікувати свій веб-сайт відповідно до GDPR, оператори веб-сайтів повинні повідомити своїх відвідувачів про використання файлів cookie та повідомити, що якщо вони продовжать відвідувати веб-сайт, передбачається згода користувача на використання файлів cookie.
Відображений банер виконує це інформаційне зобов'язання.
Ви можете запобігти встановленню файлів cookie у загальних налаштуваннях браузера або для певних веб-сайтів. Інструкції щодо блокування файлів cookie можна знайти тут.