Рецепт - Салат з чорного рису з огірком та зеленими помідорами з Франції 750г

Ви знаєте чорний рис? Він дуже добре поєднується з огірком за цим рецептом.

огірком

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 8 зелених помідорів зебра з Франції
  • 0,5 огірка з Франції
  • 250 г чорного рису
  • 6 яблук бабусі коваля
  • 1 жменя ядер волоських горіхів (красиві)
  • 1 пучок кропу
  • 25г вершкового масла
  • 1 с. до с. коричневий цукор

Для соусу

  • 200 г фермерських йогуртів
  • 5 c. до с. олія волоського горіха
  • 4 ст. до с. меду
  • 1 щіпка перцю
  • 1 щіпка флердель

Обладнання

  • Пан
  • Ніж для обрізки
  • Дошка для нарізання
  • Чаша

Підготовка

Крок 1:

Зваріть рис у каструлі та залийте його в основному холодною водою. Додайте невелику жменю крупної солі, потім закип’ятіть і варіть протягом 45 хвилин на середньому вогні. Злив і резерв.

Тим часом помийте і розріжте помідори на четвертинки, видаливши плодоніжку. Помити і нарізати огірок кубиками. Наріжте яблука тонкими скибочками. Подрібніть пучок кропу.

2-й крок:

З’єднайте всі інгредієнти для йогуртового соусу в мисці.

Помістіть всі інгредієнти у велику миску або в посуд. Полийте йогуртовим соусом і посипте флердель і подрібненим кропом.