Рецепт салату для схуднення з білокачанною капустою, огірком, помідорами, авокадо та руколою

Салат для схуднення подати як закваску або як супровід і навіть як їжу з м’ясом

салату

Час підготовки:

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

1 огірок 1/4 білокачанної капусти 3 помідори 2 авокадо трохи соєвих паростків із салату з ракети оливкова олія, бальзамічний оцет, гірчиця або заправка для салату

Підготовка:

Наріжте огірок жульєном.
Капусту наріжте тонкою соломкою.
Помідор наріжте невеликими кубиками.
Виріжте четвертинки авокадо, щоб прикрасити навколо тарілки.
Додайте паростки квасолі та руколи, а також заправку для салату.

Ви можете додати креветки, шматочки карамелізованої курячої грудки чи ні, або яйця, якщо хочете зробити цей салат як їжу.

Одна порція (приблизно 320 г):
Калорії 338 ккал Білок 25,3 г Вуглеводи 0,0 г Жири 19,0 г.