Рецепт салату із сливи з овечим твердим сиром ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,4 мг | (50%) | |
| Вітамін D | 0,2 мкг | (1%) | більше |
| Вітамін Е | 6,8 мг | (57%) | |
| Вітамін К | 1,7 мкг | (3%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 2,9 мг | (24%) | |
| Вітамін B₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолієва кислота | 47 мкг | (16%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,7 мг | (12%) | |
| Біотин | 6,7 мкг | (15%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,5 мкг | (17%) | більше |
| вітамін С | 27 мг | (28%) | |
| калію | 527 мг | (13%) | більше |
| Кальцій | 317 мг | (32%) | більше |
| магнію | 43 мг | (14%) | більше |
| залізо | 1,8 мг | (12%) | більше |
| йод | 21 мкг | (11%) | більше |
| цинку | 1,9 мг | (24%) | більше |
| насичених жирів | 6,4 г. | ||
| сечова кислота | 34 мг | ||
| холестерин | 19 мг | більше | |
| Загальний цукор | 13 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Помийте перець чилі, розріжте уздовж, серцевину і дрібно наріжте. Змішайте апельсиновий сік з оцтом та медом, додайте перець чилі та олії та приправте сіллю.
Вимийте салати, струсіть насухо, видаліть плодоніжки і наріжте шматочками розміром з укус. Помийте сливи навпіл і на чверть. Наріжте сир тонкими паличками.
Все добре перемішайте, полийте заправкою і подавайте, посипавши подрібненими волоськими горіхами.