Рецепт салату Тонік; гранат і; буряк - Марі Клер

Додати до обраного Валері Гуедес

Практична інформація

• Кількість людей 4
• Час підготовки 15 хвилин
• Час приготування страви немає
• Ступінь складності Легко
• Вартість Недорога

Інгредієнти

• 4 моркви
• 2 невеликих сирих буряка
• 1 гранат
• 10 мл гранатового соку
• 4 ст. ложки оливкової олії
• 1 щіпка меленого імбиру
• сіль і перець

Кроки

1. Очистіть моркву і буряк, натріть їх на тертці (дрібна сітка). Змішайте їх у мисці. Розріжте гранат навпіл і зберіть насіння, додайте їх у миску.
2. У мисці з’єднайте сіль, перець, імбир, гранатовий сік та оливкову олію. Емульгувати виделкою. Вилийте цей соус в салатник, довго перемішуйте і подавайте до столу.

Правильна винна пара

Колір вина: рожевий Аппеляція: Кот-дю-Рон Регіон: Долина Рона

Порада

Домашнє: гранатовий сік ви легко можете знайти в супермаркетах (часто в органічному розділі), він багатий мінералами та вітамінами. Ви також можете, якщо у вас трохи часу, підготувати його самостійно.

---