Рецепт салату з ананасів

01 січня 2002 р

ананас: 1
червоний перець: 2
гриби ґудзикові: 250 г.
пальмове серце: коробка
нова цибуля: 2
помаранчевий: 1
сік лайма: 3 ст. суп
табаско
оливкова олія: 4 ст. суп
подрібнений кервель: 1 ст. суп
солоний перець

Час приготування: 30 хв

Помийте перець, покладіть його на тарілку під решітку і смажте на грилі протягом 30 хвилин, перевертаючи, поки шкірка не з’явиться пухирями

І майже чорний

Тим часом підготуйте гриби, швидко промийте їх, добре процідіть і наріжте тонкими соломками, посоліть і поперчіть і скропіть 1 столовою ложкою соку лайма

Очистіть ананас від шкірки і наріжте м’якоть квадратиками, промийте і злийте серця пальм і наріжте їх кільцями, почистіть цибулю,

Очистіть апельсин від сирого, від'єднайте чверті, поріжте їх на квадрати

Змішайте все разом, емульгуйте соус і посипте ним салат, добре перемішайте

Посипте подрібненою зеленню безпосередньо перед подачею.