Рецепт салату з авокадо та граната EDEKA

Салат з граната за нашим рецептом смакує настільки ж гарний, як здається, і лежить на столі через 30 хвилин. Відкрийте для себе інші рецепти з гранатом і насолоджуйтесь райськими плодами!

edeka

  • 0,5 великого граната
  • 3 ст. Л. Оцту з хересу
  • 2 чайні ложки меду з апельсинового цвіту
  • 1 чайна ложка гірчиці, грубозерниста
  • сіль
  • перець
  • 6 ст. Ложки оливкової олії
  • 50 г фісташки
  • 100 г молодого салату, готового до приготування
  • 1 авокадо
  • 12 невеликих талерів зі свіжим козячим сиром
  • 1,5 ст ложки цукру, коричневий

Щоб можна було видалити насіння граната неушкодженими з камер, спочатку виріжте клиноподібний шматок біля основи чашечки пилковим ножем. Потім фрукти тримають над мискою і, з невеликим натиском, розірвавши, видаляють кісточки з половини фруктів і видаляють гіркі проміжні шари. Лови сік. Енергійно збийте 1 столову ложку гранатового соку, оцту, меду, гірчиці, 1 велику щіпку солі, велику кількість перцю та оливкової олії. Очистіть і грубо наріжте фісташки. Вимийте салат і просушіть насухо. Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і наріжте м’якоть на клинки.

Безпосередньо перед подачею розкладіть салат, авокадо та зерна граната на тарілки. Покладіть монети з козячого сиру на деко і посипте цукром. Недовго нагрійте за допомогою Brûlierer (десертна конфорка Бунзена. Альтернативно: верхня рейка в духовці), поки цукор не розплавиться до карамелі, а потім посипте перцем. Розкладіть козячий сир на салаті. Полийте вінегрет салатом і посипте фісташками.

Відкрийте наші рецепти салатів, рецепти салатів з моркви, ці нежирні рецепти та багато інших рецептів граната! як наш гранатовий сік. Ви також можете спробувати інші рецепти авокадо, наприклад смачні фаршировані авокадо!

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 20 хв 20 хв
  • Важке світло
  • Веганський без глютену
  • 10 хв 10 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 20 хв 20 хв
  • Важке світло
  • Веганський без глютену
  • 15 хв 15 хв
  • Важкий середній
  • Без глютену Без лактози
  • 15 хв 15 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 25 хв 25 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену

Рецепт салату з граната: універсальний райський фрукт

Гранат спочатку походить з Персії і в основному не є яблуком, а ягідним фруктом. Ядра, вкриті соковитою рубіново-червоною м’якоттю, є їстівними, і їх також можна пресувати в сік. Їх смак кисло-солодкий з гіркою ноткою. Вони чудово поєднуються як із ситними стравами, так і з солодкими. На Сході їх часто подають з м’ясом - подібно до журавлини з дичиною в цій країні. Вони чудово смакують у поєднанні з йогуртом, ванільним кремом або іншими фруктами, завдяки чому вони також створюють приємний контраст у кольорі. Ми підготували для вас декілька пікантних рецептів із насінням граната: наш рецепт салату з граната ідеально підходить для вегетаріанської кухні, він готується з салатом з молодих листочків, козячим сиром, авокадо та фісташками. Заправка з оцту з хересу, меду з апельсинового цвіту, оливкової олії та гірчиці підкреслює солодкий, пряний смак цієї ароматної їжі, яку ви можете подати лише через 30 хвилин. З одинадцятьма грамами білка та 18 грамами вуглеводів на порцію, це також підходить, якщо ви сидите на дієті з низьким вмістом вуглеводів. Тоді ми рекомендуємо наш зелений салат з гранатом, який містить лише 14 грамів вуглеводів. Якщо ви не хочете пропустити авокадо, ми рекомендуємо наш салат з цвітної капусти та авокадо.

Рецепт салату з граната з червоною капустою та фрикадельками

Якщо вам подобається ситно, рекомендується наш рецепт салату з червоної капусти та граната. Качан червонокачанної капусти спочатку четвертують, а потім нарізають соломкою. Смажений насіння кропу, коріандру, кмину та чорного кмину, а також гренадин надають йому неперевершений аромат. Його подають з соковитими кульками, виготовленими із змішаного фаршу, зелень, часнику та кедрових горіхів, які можна занурити у солодко-гострий соус з імбиром та чилі. Якщо ви веган, ви можете легко приготувати цей рецепт салату з граната з кульками із сейтану або соєвого фаршу замість фаршу - в іншому випадку він не містить продуктів тваринного походження. Погляньте на наші інші рецепти салатів, коли ми вас розберемо!

Порада: Якщо розкотити гранат туди-сюди по робочій поверхні перед тим, як відкрити його, насіння випаде легше. Бажано розрізати фрукти навпіл, а також ретельно видалити шкірку, що оточує кісточки.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини