Рецепт салату з авокадо та креветок

16 липня 2012 р

рецепт

Відмінна і дуже смачна ідея літнього салату: салат з авокадо та креветками! Ласощі, наповнене свіжістю та смаками, яке завжди має значення як закваска для гарної літньої трапези. І як бонус, рецепт приправи для смерті, надзвичайно смачний і відверто божественний. Тож швидко спробуйте цей супер свіжий рецепт салату з креветок та авокадо, і вас чекає задоволення, і ваших гостей теж. Смачного !

  • Для салату:
  • 1 змішаний салат (салат, салат з баранини, рукола).
  • 300 г неочищених креветок
  • 1 стиглий, але твердий авокадо
  • 1/2 вапна
  • Для приправи:
  • 2 ст. ложка оливкової олії
  • 1 с. червоний винний оцет
  • 1 с. ложка води
  • 1 с. 1/2 чайної ложки діжонської гірчиці
  • 1 с. чайна ложка каррі
  • 1 щіпка солі і свіжомеленого перцю

Час приготування:

Помийте салат, відіжміть його і покладіть у гарненьку салатницю. Очистіть креветки і додайте їх в салат. Розріжте авокадо навпіл, обережно видаліть м’якоть, а потім наріжте шматочками. Збризніть їх лимонним соком, а потім розташуйте їх також у салаті.

Змішайте всі інгредієнти вінегрету, закінчуючи оливковою олією. Вилийте салат і акуратно перемішайте.

Поради

Для ще більшого смаку ви можете підсмажити креветки на сковороді (після того, як їх очистили від шкірки), дощиком оливкової олії та зубчиком подрібненого часнику. Ви також можете додати інгредієнти до свого свіжого салату: шматочки грейпфрута, шматочки ананаса, нарізані кубиками фета або моцарела, невеликі помідори черрі. Згадайте також ароматичні трави: коріандр, базилік, цибуля-цибуля.