Рецепт салату з буряка для схуднення в стилі песто

салату

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 12
  • 3 буряка
  • 150 г фети
  • 60 г кедрових горіхів
  • 4 зубчики часнику
  • 4 листочки базиліка
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 60 хв

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Промийте і почистіть буряк. Очистіть і подрібніть часник.

Загорніть буряк у папір для випічки, посипте часником і полийте половиною оливкової олії. Випікайте 1 годину.

Зніміть фольгу і дайте буряку охолонути. Наріжте їх кубиками.

У мисці змішайте нарізаний кубиками буряк з вареним часником. Полийте рештою олії, додайте кедрові горіхи і розсипану фету.

Помийте і подрібніть базилік, додайте і добре перемішайте.

Посоліть і поперчіть, а потім відкладіть 4 години в холодильнику. Подавайте охолодженим і насолоджуйтесь !