Рецепт салату з буряка, картоплі та копченої оселедця для початківців для схуднення

салату

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 50г вареного червоного буряка
  • 400 г картоплі
  • 8 консервованих копчених оселедців
  • 1 червона цибулина
  • 3 ст. ложка оливкової олії
  • 1 с. бальзамічного оцту
  • 2 ст. подрібненої свіжої петрушки
  • сіль, перець за смаком

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 20 хв

Очистіть картоплю, а потім готуйте на пару 20-25 хвилин до готовності.

Коли картопля звариться, злийте її і дайте повністю охолонути.

Остиглу картоплю та зварену червону буряк наріжте невеликими кубиками.

Очистіть і дрібно наріжте червону цибулю.

Копчену оселедець наріжте шматочками.

Змішайте бальзамічний оцет з оливковою олією, сіллю і перцем в салатниці.

Додайте нарізану кубиками картоплю та буряк, шматочки копченої оселедця та подрібнену петрушку, а потім добре розмішайте.