Рецепт салату з буряка та картоплі, звареного круто

салату

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 3 середні картоплини
  • 1 варена червона буряк
  • 3 яйця
  • 1 червона цибулина
  • 3 ст. ложка оливкової олії
  • 1 с. бальзамічного оцту
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 20 хв
  • Готування: 20 хв

Варіть неочищену картоплю в каструлі, наповненій киплячою підсоленою водою, 20 хвилин.

За десять хвилин до закінчення варіння додайте яйця, щоб вони стали твердими.

Коли все звариться, процідіть і дайте охолонути.

Очищену картоплю почистіть, потім наріжте кубиками.

Яйця, зварені укрутую, масштабують і грубо кришать їх ножем.

Очистіть, якщо потрібно, варений буряк, а потім також наріжте кубиками.

Очистіть і подрібніть червону цибулю.

З’єднайте в ємності оливкову олію і бальзамічний оцет. Додайте нарізану кубиками картоплю і буряк, а також розкришені круто яйця. Посоліть і поперчіть за смаком, а потім добре розмішайте.