Рецепт салату з чистотілу

24 лютого 2010 р

салату

Ви любите чистотіл і шукаєте альтернативу знаменитому ремуладі селери, який є занадто важким і жирним у цей літній період? Ми пропонуємо вам цей рецепт салату з чистотілу. Зробити це дуже просто і швидко, і він не залишиться на животі! Салат із чистотілу та червоної цибулі, підсилений вишуканим вінегретом, виготовленим з оливкової та горіхової олії, просто кропу та лимона! Що їсти селера за бажанням, не відчуваючи провини !

  • 200 г чистотілу
  • 2 червоних цибулини
  • 2 ст. лимонний сік
  • 4 гілочки кропу
  • 1 с. ложка оливкової олії
  • 1 с. горіхової олії
  • солоний перець

Час приготування:

Почніть з очищення і дрібного нарізання червоної цибулі.

Потім очистіть і натріть чистотіл.

У салатниці змішайте лимонний сік з оливковою та горіховою олією. Посолити, поперчити. Додайте селеру і червону цибулю, потім змішайте все разом. На завершення посипте салат із чистотілу невеликою кількістю кропу.

Залиште салат із чистотілу в холодильнику на 30 хвилин перед подачею, свіжий буде ще кращим !