Рецепт салату з дієтичного смаженого подорожника

подорожника

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 1 пучок кучерявої капусти
  • 1 лимон
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 подорожника
  • 1 цибуля-шалот
  • 1 приємна щіпка перцю Еспелетт
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 10 хв
  • Готування: 20 хв

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Очистіть банани від шкірки, наріжте їх скибочками і покладіть на деко, застелене папером для випічки. Посоліть і посипте перцем Еспелетт.

Випікайте 20 хвилин, перевернувши половину варіння.

Тим часом звільніть капусту від її стебла. Вимийте його, відіжміть і дрібно наріжте. Почистіть і подрібніть цибулю-шалот.

У салатник налити олію і вичавити лимон. Додайте капусту і перемішайте вручну, добре масажуючи, щоб розм’якшити капусту. Залиште відпочивати на 15 хвилин.

Додайте лук-цибулю-шалот і скибочки банана в салатник, обережно переверніть і негайно подавайте до столу !