Рецепт салату з гречаної, креветки та квасолі - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
На даний момент
Ми пропонуємо вам ексклюзивно роман "Сучасна любов" із відомої рубрики "New York Times" !
Виробництво
- Час приготування: 10 хв
- Час приготування: 15 хв
- Складність: Дуже легко
- Тип страви: Блюдо
Інгредієнти
- 300 г сирих креветок без лушпиння
- 100 г гречки
- 200 г помідорів чері
- 100 г паростків квасолі
- 1 жовтий перець
- 1 пакетик месклуну
- 15 г свіжого коріандру
- 10 г свіжої м’яти
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 столова ложка соку лайма
- 1 столова ложка соусу чилі
- 1 столова ложка кунжутного масла
Підготовка рецепта
Підсмажте креветки на сковороді з оливковою олією.
Зварити гречку в підсоленій киплячій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці (близько десяти хвилин), а потім відставити в холодильник.
Помідори розріжте на 2. Перець наріжте кубиками.
Приготуйте приправу, змішавши всі інгредієнти в мисці.
У мисці з’єднайте салат, гречку, креветки, паростки квасолі, помідори, перець та подрібнену кінзу. Змішати.
Посипте свіжою м’ятою і подавайте до столу.
Пропозиція:
Ви можете замінити креветки крабовою крихтою або нарізаними кубиками сурімі.