Рецепт салату з яловичини - ангел спортивного харчування

Рецепт салату з яловичини

Ідеально підходить в якості закуски або закуски

Час підготовки: 10 хв

Інгредієнти на одну порцію:

200г стейку з яловичини (стейки)
150 мл кокосового молока
250г пагонів бамбука
1/2 стебла лимонної трави
1 червоний перець чилі
1 ст. Ложка червоної пасти чилі
2 ст. Ложки рибного соусу

Наступні кухонні прилади повинні бути готовими:

1 каструля з антипригарним покриттям
1 ст
1 ніж
1 салатник

І ось як це робиться:
Наріжте яловичину невеликими шматочками розміром з укус і додайте на сковороду з кокосовим молоком. Вся справа нагрівається близько 15 хвилин. В ідеалі м’ясо повинно вбирати велику кількість молока. Потім м’ясо охолоджується. Тим часом пагони бамбука нарізають соломкою і поміщають у миску. Лимонник очищається, миється, а також нарізається на невеликі шматочки і поміщається в салатник. Те саме відбувається з перцем чилі. Тепер яловичину разом з молоком поміщають у миску та очищують 1 столовою ложкою пасти чилі та 2 ложками рибного соусу. Тепер салат можна подавати до столу.

Що можна змінити щодо інгредієнтів:
З ним можна приготувати повноцінний гарнір, рекомендується рисова локшина.

Харчові цінності яловичий салат *