Рецепт салату з огірків та перепелиних яєць Супертуанетта
Поповніть вітаміни цим салатом з огірків та перепелиних яєць.
-
Простий рецепт Економія Загальний час: 27 хв. Підготовка: 15 хв. Варка: 12 хв
Інгредієнти
Рецепт для 4 особи
-
500 г води 250 г води 60 г листя шпинату дитини 90 г ананаса 200 г огірка 100 г перепелиних яєць 38 г родзинок 15 г гарбузового насіння 40 г свіжого козячого сиру 1 г солі 1 г п’яти спеції 1 г петрушки 0,50 г перцю 150 г простого йогурту 0,50 г петрушки 0,30 г п’яти спецій
Найкращі рецепти у відео
Підготовка
- Огірок розріжте вздовж. Вийняти насіння зсередини, нарізати півкільцями. Злийте банку ананаса.
- Наріжте кільця ананаса по шматках. У раковину занурте шпинат у прохолодну воду. Очистіть кожен лист під прохолодною водою, процідіть.
- Покладіть перепелині яйця в каструлю і залийте водою, доведіть до кипіння і варіть 4 хвилини. Освіжити під прохолодною водою, обережно очистити.
- Насипте родзинки в рамекіні. Поставте води на висоту плодів, поставте в мікрохвильовку на 1100 Вт на 1 хвилину. Дайте набрякнути протягом 5 хвилин, злийте.
- Помістіть шпинат в центр, посипати шматочками ананаса. Подаруйте скибочки огірка і перепелині яйця, посипте родзинками.
- На грилі трохи гарбузового насіння, розсипати по салату. Помістіть свіжий козячий сир у рамекін, розімніть виделкою.
- Солимо злегка, влити п’ять спецій. Додайте подрібнену петрушку та перець за смаком. Влийте весь йогурт і добре перемішайте.
- Забронювати в холодильнику. Прикрасити петрушкою та п’ятьма спеціями.
Порада Супертуанетти
Можна представити соус у невеликих рамекінах.
Цей рецепт можна зберігати 1 день у холодильнику, якщо він не заправлений.
Ви можете використовувати інгредієнти в гратені, супі, овочевій засмажці.
Які вина використовувати для цього салату ? Легке і фруктове розе або червоне.
Кілька корисних порад перед початком рецепту з яйцями: з’ясуйте, яка вага курячого яйця? І знати, як розпізнати свіжість яйця.
Також знайдіть наші різні рецепти яєць залежно від варіння:
А щоб змінити задоволення, відкрийте інші наші рецепти ананасів:
А щоб варіювати задоволення, не відхиляючись, відкрийте наші легкі рецепти:
Рекомендовані вина
Легке сухе біле вино, досить просте і неохайне, із стриманим носом і нервовим піднебінням.
- > Хороша згода: Мариньян - світло-сухий білий
- > Дуже хороша згода: Côtes de blaye - ароматичний сухий білий
- > Відмінна згода: Ріпайль - світло-сухий білий
- > Майже ідеальна угода: Мускадет - світло-сухий білий
- > Ідеальний збіг: Савойське вино - світло сухе біле
* Алкоголь небезпечний для здоров'я, вживайте в помірних кількостях