Рецепт салату з помідорів та авокадо - світи їжі - рецепти приготування їжі кухонні поради дієта здорове харчування

Барвисто і смачно: рецепт салату з помідорів та авокадо.

Інгредієнти (для 4-6 осіб)

Для салату
2-3 великих стиглих помідора
½ маленька червона цибулина
½ огірок
2 маленьких, стиглих авокадо
Руккола

Для заправки
2 лайма
3 ст. Ложки білого винного оцту
1 ст ложка оливкової олії
¼ чайна ложка солі
мелений перець
2 ст. Ложки свіжорізаного коріандру (можна замінити свіжою петрушкою)

Приготування салату

Для заправки змішайте оцет, оливкову олію, сіль, перець, лимонний сік та коріандр у невеликій мисці та приправте за смаком .

Помідори наріжте четвертинками або восьминами, огірок півкільцями, цибулю тонкими кільцями, авокадо тонкими клинками.

Розкладіть все по тарілках, прикрасьте деякими листям ракети і щедро полийте заправкою (звичайно, ви також можете подати салат у половинках авокадо, як на обкладинці).

---