Рецепт салату з сиру з буряка Фета; Легкий і корисний рецепт!

салату

Салат з сиру з буряка Фета Освіжаючий, але ситний салат із смаженого буряка, зеленого салату, крихкого вершкового сиру фета, смаженого фундука та гарного вінегрету Нехай випічка починається!

Ви прагнете чогось свіжого, але ситного і ситного? Цей салат з буряка, фети та сиру - це те, що вам потрібно у вашому житті. Слов’яни (в тому числі і я) дуже люблять буряк, тому цілком природно, що я полюбив цей салат з першого укусу.

Я готував цей салат на кожну вечірку, яку ми влаштовували на цих вечірках, і тарілка спорожнялася швидше, ніж будь-яка інша тарілка. Це ідеальний салат для вечірок або групових страв, оскільки його можна попередньо зібрати та охолодити до готовності до вживання. Безпосередньо перед подачею посипте винегрет і підете!

PS На малюнку вище показано бандаж, виготовлений за допомогою ручного блендера. На наступному малюнку зображена пов’язка, виготовлена ​​за допомогою міксера. І те, і інше чудово працює, але віночок зробить тоншу заправку.

Веселіться!
P.P.S: Подивіться внизу допису на добову дозу солодощі 😀

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Потужність: Вистачає на 8-10 осіб як гарнір або на 4-5 людей як основне блюдо

Інгредієнти для салату з буряка з фетою:

  • Вибір зеленого салату або ніжного листя шпинату
  • смажені, очищені від шкірки кубики буряка 1/2 дюйма
  • Сир Фета (блакитний сир теж працює)
  • смажений фундук, подрібнений

Бальзамічний оцет (Ви можете зробити більше, ніж вам потрібно):

  • Бальзамічний оцет (або оцет шампанського)
  • скарб
  • гірчиця
  • кошерна сіль
  • Зубчик часнику, очищений від шкірки, пресований
  • оливкова олія

Як приготувати салат із сиру з бурякового сиру:

Ви можете придбати заздалегідь зварений буряк або приготувати його самостійно.

  • Приготування їжі кип’ятінням- Буряк без стебел добре вимити і покласти в каструлю, наповнену водою. Варіть від 1 до 2 годин або доти, доки ніж буряк не вдарить ножем без опору. Залежно від того, наскільки великий буряк, це може зайняти довший або коротший час. Дайте охолонути 10 хвилин, а потім видаліть шкіру.
  • Смажимо в духовці - Загорніть добре вимитий буряк у фольгу і запікайте його в розігрітій духовці до 375F на деко протягом 1-2 годин або до тих пір, поки ніж не проникне в буряк без опору. Залежно від того, наскільки великий буряк, це може зайняти довший або коротший час. Дайте охолонути 10 хвилин, а потім очистіть шкіру.
    Перш ніж приступати до рецепту, повністю свіжий.
    Наріжте буряк на 1/2 дюймові кубики, вам знадобиться 2-3 склянки.
  • Смажте фундук у розігрітій до 350F духовці приблизно 5-7 хвилин або до запаху та підсмаження, перемішуючи кожні дві хвилини. Дайте охолонути.
  • Після цього дайте йому охолонути, а потім потріть фундук між долонями, щоб видалити шкаралупу. Тепер виберіть очищений фундук і залиште шкаралупу позаду. Грубо порубати ножем.
  • Для цього вінегрет, Зробити це можна двома способами: за допомогою блендера або заглибного блендера. Будь-яка форма робить вінегрет, але віночком це швидше за все нежить, тоді як ручним міксером він товщі і нагадує розріджений майонез.

Для цього віночком:

  • Змішайте 3 столові ложки бальзамічного оцту, 1/2 столової ложки меду, 1 столову ложку гірчиці, 2 чайні ложки кошерної солі та подрібнений зубчик часнику до однорідності. Тепер повільно капніть 100 мілілітрів оливкової олії при постійному помішуванні. Вінегрет готовий і його можна зберігати в холодильнику, поки він не буде використаний. Якщо він відокремлюється, просто струсіть його перед використанням. Оскільки різні види бальзамічного оцту приносять різні смаки, після виготовлення винегрету спробуйте і налаштуйте на свій смак. Можливо, вам доведеться додати трохи солі або оцту.

Як це зробити за допомогою ручного міксера:

  • У банку блендера з’єднайте та змішайте 3 ложки бальзамічного оцту, 1/2 столової ложки меду, 1 столову ложку гірчиці, 2 чайні ложки кошерної солі та зубчик часнику до однорідності. Поступово влийте олію, поки не витратиться 100 мл, тримаючи блендер під водою. Оскільки різні види бальзамічного оцту приносять різні смаки, після виготовлення винегрету спробуйте його та налаштуйте відповідно до своїх уподобань. Можливо, вам доведеться додати трохи солі або оцту. Якщо ви зробили свій вінегрет занадто густим, ви можете додавати по 1 чайній ложці води за раз, поки не отримаєте потрібну консистенцію.
  • Тепер просто з’єднайте всі інгредієнти в салаті. Додайте овочі, потім буряк, зверху сир фета та подрібнені волоські горіхи.
  • На цьому етапі салат можна зберігати в холодильнику, поки його не з’їдять. Перед тим, як їсти, посипте достатньо заправкою на свій смак.

Спробуйте цих інших САЛАТ Рецепти:

  • Буряковий салат - Буряк у кремовій заправці.
  • Пікантний салат з корейською морквою - Морква, змішана з часником, коріандром та гарячою олією. Чудовий салат!
  • Салат з огірків і помідорів- Рецепт салату з огірком, помідорами, оливками та сиром фета.

Рецепт салату з сиру з буряка Фета

Освіжаючий, але ситний рецепт салату, приготований із смаженого буряка, салату, сиру фета та фундука, змішаних у простому вінегреті.

інгредієнти

1/2
фунт.
Вибір зеленого салату або ніжного листя шпинату

2-3
чашки
смажений буряк
очищений буряк, нарізаний кубиками 1/2 дюйма

1
чашки
Сир фета
Також підійде блакитний сир

2/3
чашки
смажений фундук, подрібнений

Бальзамічний вінегрет (може бути більше, ніж потрібно)

3
столова ложка
Бальзамічний оцет
або оцет з шампанським

2
чайної ложки
кошерна сіль

1
зубчик часнику
очищений, пресований

посібник

Як приготувати салат з сиру фета з буряка

Ви можете придбати заздалегідь зварений буряк або приготувати його самостійно.

Приготування їжі відварним способом - Ретельно промийте буряк без стебел і покладіть його в каструлю, наповнену водою. Варіть від 1 до 2 годин або доти, доки ніж буряк не вдарить ножем без опору. Залежно від того, наскільки великий буряк, це може зайняти довший або коротший час. Дайте охолонути 10 хвилин, а потім видаліть шкіру.

Смажена в духовці - Загорніть добре вимитий буряк у фольгу і запікайте їх у розігрітій до температури 375F духовці на деко протягом 1-2 годин або до тих пір, поки ніж не проникне в буряк без опору. Залежно від того, наскільки великий буряк, це може зайняти довший або коротший час. Дайте охолонути 10 хвилин, а потім видаліть шкіру.

Перш ніж приступати до рецепту, повністю свіжий.

Наріжте буряк кубиками 1/2 дюйма, вам знадобиться 2-3 склянки.

Смажте 2/3 склянки фундука в розігрітій духовці при температурі 350 ° F приблизно 5-7 хвилин або до аромату та підсмаження, перемішуючи кожні дві хвилини. Дайте охолонути.

Після цього дайте йому охолонути, а потім потріть фундук між долонями, щоб видалити шкаралупу. Тепер виберіть очищений фундук і залиште шкаралупу позаду. Грубо порубати ножем.

Як зробити вінегрет

Винегрет можна зробити двома способами: за допомогою блендера або ручного блендера. Будь-яка форма робить вінегрет, але віночок, швидше за все, буде рідким, тоді як ручний міксер робить його густішим і схожим на розріджений майонез.

Щоб зробити це віночком - Змішайте 3 столові ложки бальзамічного оцту, 1/2 столової ложки меду, 1 столову ложку гірчиці, 2 чайні ложки кошерної солі та 1 зубчик подрібненого часнику до однорідності. Тепер повільно капніть 100 мл оливкової олії при постійному помішуванні.

Вінегрет готовий і його можна зберігати в холодильнику, поки він не буде використаний. Якщо він відокремлюється, просто струсіть його перед використанням. Оскільки різні види бальзамічного оцту створюють різні смаки, коли ви закінчите свій вінегрет, спробуйте і налаштуйте його на свій смак. Можливо, вам доведеться додати трохи солі або оцту.

Як це зробити за допомогою ручного міксера: У банку блендера з’єднайте та змішайте 3 ложки бальзамічного оцту, 1/2 столової ложки меду, 1 столову ложку гірчиці, 2 чайні ложки кошерної солі та зубчик часнику до однорідності. Поступово влийте олію, поки не витратиться 100 мл, тримаючи блендер під водою. Оскільки різні види бальзамічного оцту створюють різні смаки, коли ви закінчите свій вінегрет, спробуйте і налаштуйте його на свій смак. Можливо, вам доведеться додати трохи солі або оцту. Якщо ви зробили свій вінегрет занадто густим, ви можете додавати по 1 чайній ложці води за раз, поки не отримаєте потрібну консистенцію.

подорож

Тепер просто з’єднайте всі інгредієнти в салаті. Додайте овочі, потім буряк, зверху сир фета та подрібнені волоські горіхи.

На цьому етапі салат можна зберігати в холодильнику, поки його не з’їдять. Перед тим, як їсти, посипте достатньо заправкою на свій смак.

Калорії 506
Калорії з жиру 405

% Щоденне значення *

жиру 45 г.69%Насичені жири 9г56%холестерин 33 мг11%натрію 1695 мг74%калію 491 мг14%вуглеводи 17г6%3 грами клітковини13%Цукор 10г11%білка 10 г.20%Вітамін А 825 МО17%вітамін С. 18 мг22%Кальцій 229 мг23%залізо 2,4 мг13% * Щоденний відсоток базується на дієті на 2000 калорій.