Стиглі каштани - як приготувати найкращу закуску холодної пори року Свобода
Камелія Діакону, четвер, 8 жовтня 2020 р., 17:04 Останнє оновлення четвер, 08 жовтня 2020, 17:11
Стиглі та ароматні каштани - специфічна підготовка до холодної пори року. Каштани, використовувані протягом тисячоліть як надійний продукт харчування в холодні місяці, наповнені вітамінами та мінералами, необхідними для здорового організму. Подивіться, як ви можете приготувати найкращий рецепт стиглих каштанів в домашніх умовах.
Каштани - це корисна закуска, яку можна їсти різними способами. Одним з найвідоміших рецептів є стиглі каштани, які дуже просто приготувати, а отриманий ароматний смак викликає захоплення. Ми також розповімо вам, якими прийомами ви можете спробувати отримати найбільш хрусткі та ароматні стиглі каштани.
Хитрощі для хрустких стиглих каштанів
- Перед тим, як готувати каштани, потримайте їх у мисці з теплою водою протягом 15 хвилин. Таким чином, каштани регідратають і, отже, будуть легше лущитися після дозрівання.
- Каштани, які були у воді до варіння, матимуть хрустку скоринку і кремовий інтер’єр.
- Вирощуйте каштани перед запіканням, але не дуже глибоко. Ви можете вирощувати їх або з боків, або у формі "Х".
- Каштани не слід сушити занадто сильно, оскільки вони втратять свій смак і придбають клейку консистенцію.
Запечені каштани
інгредієнти
Спосіб приготування
Для початку розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. Тим часом готуються каштани. Акуратно очистіть шкірку ножем, а потім покладіть каштани в деко, посипте сіллю за смаком і залиште в духовці приблизно на 30 хвилин. Час від часу перемішуйте.
Виймаючи з духовки, каштани протирають рушником, щоб очистити їх, дають охолонути і їх можна негайно їсти.
Ви знаєте користь вживання каштанів?
Запечені каштани на сковороді
інгредієнти
- До одного кілограма їстівних каштанів або скільки каштанів вміщується в каструлі;
- Сіль за смаком.
Після того, як їх вимили, а шкірку каштана вирізали у формі Х, залийте їх гарячою водою і дайте їм варитися протягом 2 хвилин. Виймаємо каштани, викладаємо у велику каструлю, додаємо сіль і випікаємо близько 10 хвилин. Перемішуйте або час від часу перевертайте, якщо потрібно, для випікання з усіх боків.
Виймаючи з каструлі, каштани протирають рушником, щоб очистити їх, дають охолонути і їх можна їсти.
Запечені каштани в мікрохвильовці
інгредієнти
Спосіб приготування
Підготуйте каштани, помийте і розріжте горизонтально, а потім покладіть в миску. Покладіть трохи води в іншу миску. Поставте обидві миски в мікрохвильовку і залиште на високій температурі на 4-5 хвилин.
Після дозрівання дістаньте каштани з духовки і дайте їм висохнути на паперовому пакеті протягом 5 хвилин, після чого їх їдять гарячими.
3 рецепти дуже смачних стиглих каштанів, які легко спробувати вдома.