Рецепт салату з сочевиці
Опубліковано Noelly R. Опубліковано в понеділок, 09 вересня 2019 року, о 11:35
Нехай вас спокусить наш смачний салат з сочевиці, багатий на смак та користь для здоров’я.
Сочевиця є потужним союзником у нашому раціоні, вона не тільки має низький вміст жиру, але й багата клітковиною, залізом та рослинними білками. Тому цей вибір може бути придатним для більшості видів дієти. Сочевиця приємна в салатах, які ви також можете прикрасити улюбленими продуктами: лососем, овочами або навіть сиром. Сьогодні ми пропонуємо вам салат з тунцем та овочами, який ви подасте у смачному авокадо. Не чекайте більше і вибирайте салат з сочевиці влітку або взимку, на пікнік або на вечерю і пригощайтеся! Спробуйте наш салат з макаронних виробів з лососем для ще більшої свіжості.
Подяки: фото Margouillat
Щоб скласти цей рецепт, виконайте наведені нижче дії:
- 1 кабачок
- 1 жовтий перець
- 1 помідор
- Деякі листя базиліка
- 120 г зеленої сочевиці
- 190 г натурального тунця
- Солоний перець
- Оливкова олія
- 2 авокадо
- Петрушка
1. У каструлі з холодною водою варити сочевицю 25-30 хвилин, нічого не додаючи. Злийте їх і відкладіть.
2. Помити, нарізати кубиками кабачки і перець і обсмажити на сковороді 15 хвилин. Подрібніть тунець і відкладіть.
3. Помийте і наріжте кубиками помідори і дрібно наріжте листя базиліка.
4. У мисці змішайте всі інгредієнти, додавши дві столові ложки оливкової олії.
5. Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточки, потім глибоко вкопайтеся в м’якоть, щоб отримати великий дисплей для салату.
6. Очистіть авокадо, залийте салатом і посипте петрушкою.